Фото чебуреков с мясной начинкой.

Чебуреки с мясной начинкой

Name: чебуреки с мясной начинкой
Total time: 90 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука пшеничная — 2 стак.; Подсолнечное масло — По вкусу; Вода — 250-270 мл (+5-6 столовых ложек для начинки); Соль, перец — По вкусу; Фарш — 300 г; Луковица — 1 шт.; Кинза — 0,5 Пучка

От: arisha

домашняя кухня, чебуреки с мясной начинкой, чебуреки, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт чебуреков

Надумали порадовать себя вкусными чебуреками? Тогда возьмите на заметку отличный способ, как приготовить вкусные мясные пирожки. Можно сделать их с мясной, фруктовой или овощной начинкой.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 15
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин, На полдник

Простой рецепт чебуреков Рецепты на ужин Закуска из лука

Готовим чебуреки с мясной начинкой

Состав:

Мука пшеничная — 2 стак.
Подсолнечное масло — По вкусу
Вода — 250-270 мл (+5-6 столовых ложек для начинки)
Соль, перец — По вкусу
Фарш — 300 г
Луковица — 1 шт.
Кинза — 0,5 Пучка

Как приготовить

Смешайте муку со щепоткой соли, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла. Влейте воду и замесите плотное тесто, затем накройте его пленкой и оставьте на 40-60 минут.
2. В миску выложите фарш. Очистите и измельчите лук на терке (чтобы получилось пюре), нарежьте мелко кинзу, переложите все к фаршу, посолите и поперчите по вкусу, влейте 5-6 столовых ложек воды.
3. Тесто разделите на 12-15 частей, каждую скатайте в шар, затем раскатайте в лепешку. На одну сторону выложите начинку.
4. Накройте начинку второй частью теста и хорошенько прижмите края (вручную или вилкой).
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте до румяной корочки на слабом огне.
6. Подавайте чебуреки сразу после обжаривания. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще всего чебуреки делают именно с мясной начинкой, однако это вовсе не единственные варианты наполнителя. Среди вегетарианцев популярны овощные чебуреки с сыром и зеленью. Чебуреки стоит подавать сразу после обжаривания, тогда тесто остается хрустящим и сохраняется сочность начинки.

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, чебуреки с мясной начинкой сказка!

svetlana97

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чебуреков с мясной начинкой больше стало.

shulika_78

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Даша Имамиева

Уже второй раз чебуреки с мясной начинкой делаю.
Просто восхитительно.

dasha95

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чебуреки с мясной начинкой уже полгода, все супер!

brovkova_86

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

dirsa

А что вы нашли в чебуреках с мясной начинкой??? Мне, например, не очень понравилось:(

lisa88

Arisha спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

itofin

Спасибо, arisha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим чебуреки с мясной начинкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Валя Верцешук

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Лизавета Филинская

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Близняк Рая

Хороший сайт, зайду еще.