Фото маринованных огурцов с уксусом.
Маринованные огурцы с уксусом
От: Олеся
домашняя кухня, маринованные огурцы с уксусом, маринование, Простой рецепт, одна порция
Рецепт маринованияЕсли у вас есть дача или вы просто любите сами заниматься заготовками овощей на зиму, приготовьте вкусные маринованные огурцы. Простота приготовления и вкус огурцов вам понравятся, гарантирую.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт маринования Рецепты на ужин Маринованная морковь Маринованные огурцы
Готовим маринованные огурцы с уксусом
Состав:
- Огурцы — 4-4,5 кг (небольшие)
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 8-10 Зубчиков
- Корень хрена — 1 шт.
- Горчица — 8 ч.л. (в зернах)
- Кориандр — 4 ч.л.
- Перец горошком — 20 шт.
- Перец душистый — 20 шт.
- Гвоздика — 10 шт.
- Лавровый лист — 10 шт.
- Уксус 9% — 200 мл
- Сахар — 10 ст.л.
- Соль — 6 ст.л.
- Вода — 16 стак.
- Укроп — 1 Пучок (зонтики или сушеный)
Как приготовить
-
Огурцы тщательно помоем, можно даже щеткой.
-
Тщательно вымоем банки, нам понадобится 10 банок емкостью 1 л каждая. Очистим морковь, чеснок и корень хрена. И распределяем все специи поровну по банкам, морковь нарежем кружочками, зубчики чеснока разрежем пополам. Можно добавить в банки листья смородины.
-
И плотно укладываем в банки огурцы.
-
Заливаем огурцы кипятком, оставим их минут на 10.
-
Затем сливаем воду с огурцов в кастрюлю, добавляем необходимое количество соли, сахара и уксуса и доводим маринад до кипения.
-
Заливаем кипящим маринадом огурцы, плотно закупориваем крышками и ставим горлышком вниз. Укутываем до полного остывания.
-
Вот и готовы вкусные маринованные огурчики. Выносим их в темное прохладное помещение для хранения. У меня стоят в кладовке в квартире.
На заметку
Если вы занимаетесь заготовками овощей и фруктов на зиму, наверняка у вас имеются свои, проверенные годами рецепты. Вот и я решила поделиться одним из рецептов. Расскажу вам, как приготовить маринованные огурцы с уксусом. Этим рецептом я пользуюсь больше 10 лет, и огурчики получаются очень вкусными и хрустящими. Из данного количества ингредиентов получается 10 литровых банок великолепных огурцов.
Комментарии
Олеся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сегодня приготовила маринованные огурцы с уксусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Искала маринованные огурцы с уксусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Отличный рецепт http://maminyretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-klyukvoi, просто, быстро и вкусно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринованные огурцы с уксусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обязательно сделаю маринованные огурцы с уксусом!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Олеся, маринованные огурцы с уксусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!