Фото маринованной капусты со свеклой.
Маринованная капуста со свеклой
От: enterisin1980
домашняя кухня, маринованная капуста со свеклой, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияТакую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7980 мин
- Порций: 10
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт маринования Маринованная капуста Маринованная свекла
Готовим маринованную капусту со свеклой
Состав:
- Капуста — 2 кг
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Свекла — 2-3 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — 70 г
- Соль — 3 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус 9% — 100 мл
- Специй — По вкусу (лавровый лист, перец горошком, кориандр)
Как приготовить
-
Подготовим продукты.
-
Чеснок режем пластинками.
-
Капусту режем квадратами небольшого размера.
-
Свеклу можно порезать произвольно, как нравится.
-
Берем стерильную баночку. Укладываем капусту, свеклу и чеснок, чередуя. Сверху кладем лавровый листик.
-
Готовим маринад. Доводим воду до кипения, вливаем уксус, масло, добавляем соль, сахар, специи. Выключаем огонь. Кипящим маринадом заливаем капусту. Закатываем при помощи стерильных крышек и ключа. Переворачиваем банку, укутываем во что-нибудь теплое. Как только банка полностью остынет, можно перенести ее в погреб для хранения.
На заметку
Чтобы приготовить капусту, нужно ее и другие овощи порезать, уложить в банки и залить кипящим маринадом. Закатайте, если собираетесь долго хранить. Или просто залейте маринадом. Мариновать нужно 5-7 дней, затем можно после кушать.
Комментарии
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А я делала маринованную капусту со свеклой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованную капусту со свеклой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованную капусту со свеклой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить маринованную брюссельскую капусту. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Большое спасибо так вкусно
Enterisin1980 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованной капусты со свеклой станет любимкой
хочу хочу
Фантастика!!!
Спасибо огромное за маринованную капусту со свеклой!
Спасибо, будем тренироваться:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рецепт маринованной капусты со свеклой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Enterisin1980, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за рецепт маринованной капусты со свеклой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!