Фото ежевичного джема.
Ежевичный джем
От: Грибенко Эльза
кухня фьюжн, ежевичный джем, джем, Простой рецепт, две порции
Рецепт джема- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт джема Рецепт кухни фьюжн
Готовим ежевичный джем
Состав:
- ежевика - 600 г
- сахар - 350 г
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- корица - 1 шт.
Как приготовить
-
В этом году у нас очень вкусная и большая ежевика.
-
Ягоды промыть, переложить в миску, засыпать сахаром, перемешать и дать постоять 2 часа. Так ягоды дадут сок, и нам не придется добавлять воду. Спустя 2 часа переложить массу в кастрюлю с толстым дном, добавить цедру, палочку корицы и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности 10-15 минут. Готовность я проверяю так: каплю джема кладу на холодное блюдце, если капля застывает и на поверхности появляется глянцевая пленка, джем готов. Готовый джем слегка пюрировать.
-
Добавить сок лимона, перемешать, варить еще 1-2 минутки и снять с огня. Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и сразу закройте крышкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А я готовила ежевичный джем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Грибенко!!!
Грибенко, ты сама их придумала рецепт ежевичного джема?
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецепт ежевичного джема бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://maminyretsepty.ru/zagotovki/dzhem/dzhem.
Ежевичный джем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Готовится элементарно)
Как же хочется ежевичного джема!!!
Офигенно вкусно получается ежевичный джем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Яхууу)))наконец то закончила ежевичный джем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ежевичный джем! Так и хочется что-нибудь приготовить!