Фото джема из клубники.
Джем из клубники
От: Астапова Анюша
домашняя кухня, джем из клубники, джем, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт джемаКлубничное варенье было моим самым любимым в детстве. Но почему-то его всегда было мало, всего пара баночек на зиму. Остальные ягоды съедали прямо с грядки. Я сама решила сделать подобную заготовку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 15
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим джем из клубники
Состав:
- Клубника — 2 кг
- Сахар — 2,5 стак.
- Агар-агар — 1,5 ст.л.
- Вода — 100 мл
Как приготовить
-
Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в кашу, можно блендером.
-
Добавьте к ягодному пюре сахар. Оставьте все вместе на 20-30 минут.
-
Агар-агар в отдельной посуде залейте водой. Оставьте на 30 минут.
-
Джем поставьте на огонь. Варите его до закипания. 1-2 ложки полученной смеси добавьте в агар-агар. Тщательно перемешайте.
-
В кастрюлю добавьте смесь с агар-агаром. Варите джем около 20 минут, помешивая его деревянной ложкой.
-
Готовый джем разлейте по подготовленным чистым банкам под крышки. После остывания вы можете его пробовать. Приятного чаепития!
На заметку
Этот десерт будет всегда кстати, ведь его можно использовать в качестве прослойки в торт, намазывать на хлеб или есть просто так ложками. В любом случае вам будет нужно узнать рецепт джема из клубники. Текстура его будет густой, так как в составе есть агар-агар, натуральный загуститель.
Комментарии
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали джем из клубники. Спасибо за рецепт!
Астапова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом джема из клубники.
Столько восхищений от гостей!
Привет всем, случайно узнала о джеме из кабачков, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Да джем из клубники…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать джем из клубники постоянно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Астапова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, джем из клубники сказка!
Я сделаю его на Новый год!