Фото запеканки из фарша и сладкого картофеля.

Похожие рецепты

🕓 70 мин

Запеканки

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

🕓 1 ч 20 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт запеканку из капусты, фарша и соуса бешамель с фото

Состав:

• Сладкий картофель 1 кг
• Фарш 500 г
• Сливки 10% 2 стак.
• Помидоры 4 шт.
• Сыр Гауда 100 г
• Сливочное масло 30 г
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Томатная паста 2 ст.л.
• Зеленый лук 15 г
• Пшеничная мука 1 ст.л.

Как приготовить

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, зеленый лук нарезать колечками, помидоры очистить и нарезать кубиками.

2. Фарш обжарить в разогретом оливковом масле 3 мин, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Добавить картофель и жарить еще 5 мин, затем добавить томатную пасту, помидоры и зеленый лук, перемешать и выложить в форму для запекания.

3. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать деревянной лопаточкой. Аккуратно влить теплые сливки, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения и варить 1-2 мин Посолить и поперчить по вкусу.

4. Получившимся соусом залить фарш с картофелем, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин