Фото торта бисквитного нежность.

Похожие рецепты

🕓 4 ч

Торты

Бисквитный торт с масляным кремом и яблоками

🕓 1 ч 30 мин

Торты

Пошаговый рецепт бисквитный торт фруктовый взрыв с фото

Состав:

• яйца куриные 5 шт.
• мука 1 стак.
• сахар 1,5 стак.
• сметана 0,5 стак.
• миндаль 3-4 шт.
• лимонный сок 1 ч.л.
• вода 0,5 стак.
• коньяк 1 ст.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.
• яблоки 1 шт.

Как приготовить

1. Очень легкий, практически диетический тортик! Был сочинен мной на 6-ти месячный юбилей сыночка. Было вкусно и полезно и мне - кормящей маме!

2. Приготовить бисквитное тесто (желательно использовать охлажденные ингредиенты).5 желтков хорошо растереть с 1 стаканом сахара. Сверху просеять муку. Выложить 4 белка, взбитых в стойкую пену, осторожно перемешать и переложить в смазанную маслом форму (я использовала силиконовую).1 белок взбить, постепенно, тонкой струйкой добавив 1-2 столовых ложки сахара - должна получиться стойкая белая пена, которую кондитерским мешком или ложкой, высадить небольшими шариками на смазанную маслом форму или силиконовый коврик. Поставить все, вместе с целым яблоком в холодную духовку, выпекать около часа при температуре 100-150 градусов. Для пропитки: воду вскипятить с 1 столовой ложкой сахара, добавить лимонный сок и коньяк, остудить. Для крема: взбить сметану с сахаром. Пропитанный бисквит смазать кремом, украсить белковыми шариками, порезанным тонкими ломтиками печеным яблоком, миндалем, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!