Фото именинного торта фруктового микс.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Торты

Бисквитный торт Фруктовый взрыв

🕓 4 ч

Торты

Пошаговый рецепт торт фруктовый с творогом с фото

Состав:

Для бисквита:

• Пшеничная мука - 350 г
• Сахар - 350 г
• Яйца - 8 шт.

Для суфле:

• Мягкий сыр - 500 г
• Сливки - 500 г
• Желатин - 20 г
• Сахарная пудра - 350 г
• Ванилин - 10 г

Для прослойки:

• Бананы - 3 шт.
• Мандарины - 5 шт.
• Вишня - 500 г

Для желе:

• Желатин - 10 г

Для украшения:

• Виноград - 300 г

Как приготовить

1. Готовим тесто для классического бисквита

2. Выпекаем 2 больших коржа

3. Готовим суфле

4. Замачиваем желатин в холодной кипяченной воде

5. Взбиваем сыр маскарпоне с сахарной пудрой

6. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином

7. Растворяем желатин на водяной бане

8. Часть взбитых сливок оставляем на оформление

9. Соединяем сыр, сливки и желатин растворенный в однородную массу

10. Бисквит смачиваем соком вишни

11. Нижний слой бисквита кладем в разъемную форму, или сооружаем ее сами

12. Делаем вишневое желе

13. На бисквит в форму укладываем готовое суфле, на него банан, порезанный кружками, потом опять суфле, затем вишню без косточек, опять суфле, на него дольки мандарин и снова суфле.

14. Накрываем вторым слоем бисквита, пропитанного вишневым соком

15. Промазываем взбитыми сливками

16. Сверху укладываем порезанный пополам виноград

17. Заливаем вишневым желе

18. Оставляем на ночь на холоде

19. Снимаем форму

20. Украшаем края и бока по своему усмотрению

21. Торт готов. Приятного аппетита.