Фото теста для баранок домашних.
Тесто для баранок домашних
От: Сергунина Анюта
домашняя кухня, тесто для баранок домашних, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тестаДушистое при выпекании, мягкое внутри, с хрустящей корочкой
Баранки из этого теста выпекаются быстро. Вкус ароматный, насыщенный, сдобный. Если не
съедаются сразу, остаются мягкими, вкусные. Тесто упругое, но готовить из него легко и
справится начинающий кулинар. Важно: все продукты должны быть обязательно комнатной
температуры, а дрожжи всхожими, хорошее настроение и все получится!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт теста Домашние рецепты Красивые рецепты
Готовим тесто для баранок домашних
Состав:
- Мука - 350 г
- Молоко - 80 мл
- Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Ванилин - 1 г
- Соль - по вкусу
- Изюм - 40 г
- Растительное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовить продукты по списку. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
-
В теплом молоке развести дрожжи.
-
Масло растереть добела.
-
Добавить 1 желток и 1 ст. л. сахара - растереть, пока масса не станет однородной.
-
Добавить все желтки и сахар, соль, ваниль и сметану.
-
Хорошо размешать.
-
Влить молоко с дрожжами.
-
Всыпать просеянную муку порциями, размешать.
-
Добавить изюм или мак - по желанию. Замесить тесто. Оно будет тугим - это норма. /Жиров и жидкости больше не добавляйте, а просто приложите усилие, оно того стоит./
-
Тесто положить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть влажным полотенцем от высыхания и поставить в теплое место на час, дать подойти. Тесто увеличится не очень сильно - это норма. Готовое тесто обмять и формовать баранки или сушки. Для других изделий оно не подходит. Изделия после расстойки можно выпекать сразу, а можно и предварительно обварить в кипящей воде /1л вода, 1чл соль, 1чл сода /
Комментарии
Девочки, тесто для баранок домашних объедение.
Супер.
Сергунина большое спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тесто для баранок домашних в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо Сергунина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Будем пробовать!
А какие-то принципиальные отличия от чебуречного теста maminyretsepty.ru/vypechka/testo/cheburechnoe-testo?
Опачки!
Теперь братик обрадуется тесту для баранок домашних!
Сделала тесто для баранок домашних впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Класс!
Приготовила тесто для баранок домашних, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сергунина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тесто для баранок домашних,очень понравилось.Спасибо.
За рецепт спасибо
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Сергунина, очень часто пользуюсь этим сайтом.