Фото сдобного теста.

Сдобное тесто

Name: сдобное тесто
Total time: 120 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 125 мл; сахар — 40 г; дрожжи — 15 г (свежие); яйцо — 1 шт.; мука — 275 г; сливочное масло — 25 г; соль — 1 Щепотка

От: Bubles

домашняя кухня, сдобное тесто, тесто, Простой рецепт, одна порция

Рецепт теста

Рецепт приготовления сдобного теста.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 1
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт теста Красивые рецепты

Готовим сдобное тесто

Состав:

молоко — 125 мл
сахар — 40 г
дрожжи — 15 г (свежие)
яйцо — 1 шт.
мука — 275 г
сливочное масло — 25 г
соль — 1 Щепотка

Как приготовить

Молоко слегка подогреть, до теплого состояния.
Приготовить опару. В теплое молоко засыпать дрожжи и 2 ст. л. просеянной муки. Тщательно размешать. 3. Опару накрыть полотенцем или пищевой бумагой и отставить в теплое место на 30-40 минут. Когда смесь подойдет, масса должна стать густой и пышной. 4. Сливочное масло растереть с мукой, сахаром и солью. Добавить яйцо и перемешать. 5. Совместите опару и смесь из муки и масла, замесите тесто. Если потребуется добавьте еще муки. 6. Тесто можно положить в миску и накрыть полотенцем или пищевой бумагой. Но лучше всего, накрыть тесто миской или кастрюлей большего размера, так как оно увеличится в объеме почти в двое. Поверхность под тестом слегка посыпьте мукой, чтоб тесто не прилипло. Подходить тесто должно в теплом месте приблизительно 1 час. 7. Через час вымесите тесто, и если потребуется добавьте еще немного муки. 8. Можно приступать к готовке выпечки.

Сдобное тесто

Похожие рецепты

Готовим сдобное тесто

Состав:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Похожие рецепты