Фото сладкого сдобного дрожжевого теста.
Сладкое сдобное дрожжевое тесто
От: ofathede
домашняя кухня, сладкое сдобное дрожжевое тесто, тесто, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт тестаВкусное тесто для сдобной сладкой выпечки
Сладкое сдобное дрожжевое тесто очень легко замесить на молоке с добавлением сухих дрожжей. Не смотря на то, что в этом рецепте дополнительно нужна опара, приготовление совсем не трудоемкое. Выпечка из такого теста просто тает во рту!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сладкое сдобное дрожжевое тесто
Состав:
- Пшеничная мука - 1 кг
- Молоко - 400 мл
- Сухие дрожжи - 10 г
- Сахар - 80 г
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 2.5 г
- Маргарин - 120 г
- Растительное масло - 60 мл
Как приготовить
-
Молоко налейте в пиалу, подогрейте в до теплого состояния.
-
В теплое молоко насыпьте дрожжи и немного сахара (1 чайную ложку), перемешайте, оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки.
-
А тем временем разбейте яйца в отдельную миску, насыпьте оставшийся сахар, добавьте щепотку соли, взбейте массу вилкой.
-
Теперь соедините яичную массу с молочно-дрожжевой, добавьте размягченный маргарин и растительное масло, перемешайте, просейте муку и замесите мягкое тесто.
-
Оставьте тесто в теплом месте, прикрыв пищевой пленкой, на час-полтора.
-
После чего припудрите рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и замесите как следует. Тесто должно быть очень мягким, не липнуть к рукам. Чтобы не добавлять лишнюю муку, достаточно немного смазать ладони растительным маслом. Теперь тесто готово, из него можно делать пирожки, булочки, пироги и прочие сладости.
-
Вкусной вам выпечки!
Комментарии
Я приготовила сладкое сдобное дрожжевое тесто и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сладкое сдобное дрожжевое тесто не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сладкое сдобное дрожжевое тесто, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ofathede, рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сегодня первый раз готовила тесто на сухом молоке сдобное. Даже волновалась немножко.
Потрясающий рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста станет любимкой
хочу хочу