Фото сочней с творогом.

Сочни с творогом

Name: сочни с творогом
Total time: 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 стак. сахара; 1 яйцо; 1 ч.л. разрыхлителя; чуть соли; 3 ст.л. сметаны; 3 ст.л. майонеза; 4 стак. муки; 1 пачка маргарина; 350 г творога; 2 яйца; сахар; чуть ванилина.

От: Аня (annette)

русская кухня, сочни с творогом, сырники, Простой рецепт, десять порций

Рецепт сырников

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 260 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт сырников Рецепт русской кухни

Готовим сочни с творогом

Состав:

Тесто:

1 стак. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
4 стак. муки
1 пачка маргарина

Начинка:

350 г творога
2 яйца
сахар
чуть ванилина.

Как приготовить

Перемешать в миске сахар, яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, чуть соли.
ст. л. сметаны и 3 ст. л. майонеза - перемешать до однородной массы.
В другой миске смешать муку и маргарин (потереть на терку).
Все смешать и поставить в холодильник на 30-60 минут (мы пошли гулять).
Начинка: Творог, 2 белка, 1 желток, сахар, чуть ванилина перемешать. 1 желток оставить на смазку изделий.
Раскатать пласт теста вырезать из него круги или квадраты, я резала формой для кексов (маленькой) - чтобы были зубастые.
Положить начинку и свернуть пополам.
Сверху помазать желтком и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут до зарумянивания.