Фото сочников с творогом из песочного теста.
От: lyapina_77
домашняя кухня, сочники с творогом из песочного теста, сырники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырниковРазбить 3 яйца, смешать со стаканом сахара. Взбить миксером на высокой скорости, так чтобы получилась увеличившаяся в объеме белая масса. Ввести размягченное до комнатной температуры сливочное масло. Добавить разрыхлитель теста.
Небольшими порциями ввести муку, замесить крутое тесто. Оно получится немного влажным и жирноватым. Вводить дополнительное количество муки не нужно, иначе тесто будет слишком сухим. Сформировать шар, убрать в холодильник на 20 минут.
Растереть творог со 100 г. сметаны. Добавить 100 г. сахара, все перемешать. Начинка не должна быть жидкой и растекаться.
Разделить тесто на равные части, каждую раскатать в пласт диаметром около 8 см и толщиной 3-4 мм. На одну половину теста выложить творожную начинку и накрыть другой половиной, края не защипывать.
Противень застелить пекарской бумагой, промазать ее растительным маслом. Выложить сочники, смазать их взбитым куриным яйцом.
Мелко нарезать сливочное масло, растереть его с мукой. 1 яйцо взбить с кефиром и 50 г. сахара, добавить разрыхлитель, все смешать. Добавить муку. Замесить однородное тесто, не пристающее к рукам. На время приготовления начинки убрать его в холодильник.
Манку смешать со сметаной, оставить на 10 минут. Добавить 50 г. сахара и ванильный сахар, перемешать. Перетереть все с творогом, добавить изюм.
Тесто поделить на 12-13 частей, раскатать в каждую часть в кружок толщиной около 3 мм. На одну половину выложить творог, накрыть другой половиной.
Готовые сочники смазать взбитым яйцом и выложить на противень, смазанный сливочным маслом.
Сочники с творогом из песочного теста выпекают в духовке около получаса. Тесто можно приготовить по двум разным рецептам.
Комментарии
Lyapina_77, сочники с творогом из песочного теста я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сочников с творогом из песочного теста!
Вот еще ссылочка на тарт из слоеного теста с творогом и томатами.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сочников с творогом из песочного теста!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали сочники с творогом из песочного теста.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сочники с творогом из песочного теста — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lyapina_77)))))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Так захотелось сочников с творогом из песочного теста, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Теперь это мой любимый сочники с творогом из песочного теста.
Надо попробовать