От: Верескова Оля
домашняя кухня, сочни, сырники, Простой рецепт, девять порций
Рецепт сырниковПростой рецепт сырников Простые рецепты Классические рецепты
Отправляем в миску 100 г мягкого сливочного масла, 50 г сахарной пудры и взбиваем венчиком. Добавляем щепотку соли, 1 яйцо и снова взбиваем.
2. Смешиваем в отдельной миске 250 г муки и половину чайной ложки разрыхлителя. Перемешиваем и отправляем сыпучие ингредиенты в масло. Активно замешиваем тесто венчиком, затем собираем руками в шар. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 20-30 минут.
3. Приготовим начинку. Протираем 300 г творога через сито. Добавляем 15 г ванильного сахара, 1,5 ст. л. кукурузного крахмала и перемешиваем. Добавляем 1,5 ст. л. сахара и снова перемешиваем.
4. Разогреваем духовку до 160 градусов в режиме Конвекция. Покрываем противень пергаментом. Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем пласт толщиной 3-5 мм, поджимая, чтобы оно не расползалось. Вырезаем круги с помощью стакана или фужера. Выкладываем начинку на одну половину, второй накрываем и помещаем на противень. Смазываем сочни взбитым яйцом. Выпекаем 20-25 минут.
5. Сочни готовы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии
Очень простой рецепт сочней, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сочней из магазина.;)
Спасибо Вам, Верескова, за рецепты.
Спасибо, рецептик замечательный
Некоторое время назад готовила сочни-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Последнее время заинтересовалась сочнями картофельными maminyretsepty.ru/vypechka/syrniki/sochni-kartofelnye. Попробуйте!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сочни!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Офигительно вкусно!!!
Приготовила вкусно
Сижу сейчас, доедаю сочни.
Очень вкусно, мне понравилось.
Искала рецепт сочней и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт сочней, Верескова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделали, но еще не пробовали!!
Да сочни так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Верескова, спасибо!
Верескова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сочней.
Мне он нравится больше других.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!