Фото польского сырника.
Польский сырник
От: Дегтярь Лана
домашняя кухня, польский сырник, сырники, Простой рецепт, пять порций
Рецепт сырников- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим польский сырник
Состав:
- 200 г сливочного масла
- 180 г сахара
- 5 яиц
- 1 кг Fromage Blanc
- 1 упаковка (40-60 г) ванильного пудинга
Как приготовить
-
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром.
-
2. Добавить желтки и перемешать.
-
3. Что такое Fromage Blanc? Fromage Blanc - французский творог, по консистенции больше похож на что-то среднее между измельченным творогом и натуральным йогуртом или сметаной. В Польше он продается в ведрах по 1 кг и называется Twar g do sernika. Такой творог сейчас уже не сложно найти даже в Ашане. Заменить в рецепте Fromage Blanc можно смесью перетертого через сито творога с добавлением натурального йогурта, но все равно результат будет немного отличаться от приготовленного с Fromage Blanc.
-
4. Добавить в миску Fromage Blanc и сухой пуддинг из пакетика. Перемешать.
-
5. В отдельной миске взбить до пиков белки и аккуратно вмешать их в творожную массу.
-
6. Форму для выпечки (у меня большая прямоугольная форма 23х30) застелить пергаментом или смазать маслом и вылить массу, разровнять.
-
7. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут, до румяной корочки.
-
8. Полностью остудить сырник и подавать к чаю! Приятного аппетита!
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю польский сырник.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Дегтярь.
Дегтярь, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении польского сырника.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала польский сырник,очень понравилось.Спасибо.
Предлагаю попробовать львовский сырник в мультиварке. Мне очень нравится.
Замечательный рецепт, польский сырник получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Делаю польский сырник который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Привет!
Я не ем польский сырник!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!