Фото сырника львовского.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Сырники

Лимонный сырник со сливочной помадкой

🕓 1 ч

Сырники

Пошаговый рецепт карамельный сырник с клубникой с фото

Состав:

• творог 500 г
• масло сливочное 100 г
• яйцо 4 шт.
• цедра лимона 1 шт.
• сахарная пудра 6 ст.л.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• манка 2 ст.л.
• молоко 1/2 стак.
• соль 1/2 ч.л.
• молоко 2 ст.л.
• масло сливочное 2 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• шоколад черный 50 г
• масло сливочное 1 ст.л.
• сухари 1 ст.л.

Как приготовить

1. Подготовить продукты. Масло растопить. Желтки отделить от белков. Творог перетереть через сыто

2. Манку залить горячим молоком. Пусть постоит минут 10

3. Желтки взбить в легкую пену. Добавить в творог желтки, масло, запаренную манку, ванильный сахар, цедру лимона

   

4. Все хорошо смешатьВзбить в пену белки с щепоткой соли

   

5. Затем добавляя пудру, взбить белки в высокие пики

   

6. Аккуратно ввести белки в творожную массу.

   

7. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Вылить творожную массу и поставить в духовку, разогретую до 180 на 35-40 мин На низ духовки обязательно поставить протвинь с водой. Затем духовку отключить, открыть дверцу и так оставить сырник на 15-20 минут

   

8. Глазурь готовим на паровой бане.

   

9. Сырник залить глазурью и поставить в холодное место.

   

10. Сырник постоял 6 часов и прошу к столу, отведать кусочек

    

11.