Фото сырника ириска.
Сырник ириска
От: Nataliya
украинская кухня, сырник ириска, сырники, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт сырниковТворог по-украински звучит, как сыр, поэтому и название творожной выпечки сырник. По сути, это творожные запеканки со всевозможными начинками, самые популярные с изюмом и цукатами и обязательно в шоколадной глазури. Рецепт старый, бабушкин. Сейчас во многих кафе стали предлагать к кофе сырник, и очень приятно, что старинные традиции не уходят в небытие, а снова в моде. Сырники и различные творожные запеканки частые гости на нашем столе. Пеку очень часто, предлагаю и вам, угощайтесь!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 784 ккал
- Кухня: Украинская
Простой рецепт сырников Рецепт украинской кухни
Готовим сырник ириска
Состав:
- творог жирный - 600 г
- соль - 1 щепотка
- молоко сгущенное вареное - 6 ст.л.
- яйца куриные - 5 шт.
- манная крупа - 5 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сливки жирные - 3 ст.л.
- глазурь - 1 пачка
Как приготовить
-
Взбить яйца со щепоткой соли, разрыхлителем, ванильным сахаром и манкой. Продолжая взбивать, добавить постепенно сливки, весь творог, затем вареную сгущенку.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
-
Вылить творожную массу в форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 45 60 минут. Время выпечки зависит от духовки и от размера формы для запекания. Проверить деревянной шпажкой, она должна выходить обратно без комочков и прилипшего творога, хотя может быть немного влажной. У меня форма глубокая, края схватились быстро, а середина получилась слегка проваленная.
-
Остудить в духовке, следить, чтобы не пригорело. Остудить в форме (мне было некогда, и этот шаг я пропустила, горячий вынула из формы и перевернула, что немного сказалось на внешнем виде, посредине образовался провал).
-
Приготовить глазурь согласно инструкции. В данном случае необходимо просто подогреть.
-
Нанести глазурь на остывший сырник. Остудить в холодильнике хотя бы минут 20 30.
-
Готово!
-
Подавать холодным к чаю или кофе. Угощайтесь!
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень простой рецепт сырника ириска, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сырника ириска из магазина.;)
Спасибо Вам, Nataliya, за рецепты.
Nataliya, это просто волшебный рецепт сырника ириска!
спасибо!
А я готовлю сырник ириска в первый раз.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю львовский сырник в мультиварке maminyretsepty.ru/vypechka/syrniki/lvovsky-syrnik-v-multivarke.
Я теперь просто обязана приготовить сырник ириска
Спасибо, Nataliya!
Ваш рецепт сырника ириска всё-таки самый лучший из всех!
Отличный вариант приготовления сырника ириска.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ну и красота сырник ириска!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за рецепт сырника ириска!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!