Фото драников с творогом.
Драники с творогом
От: Зина Копица
белорусская кухня, драники с творогом, драники, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт драниковЭто рецепт самых вкусных драников, такого вы еще не пробовали! Драники с творогом получаются очень нежными, сочными внутри и хрустящей корочкой снаружи.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Несложный рецепт драников Рецепты на ужин Рецепт белорусской кухни
Готовим драники с творогом
Состав:
- 1 кг картофеля
- 300 г творога
- 1 крупная луковица
- 2 яйца
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
-
Картофель очистить и натереть на мелкой терке (можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с насадкой для терки). Дуршлаг застелить марлей и сложить туда тертый картофель, оставить стекать на 15 минут. Вместо этого можно сложить тертую картошку в мелкое сито.
-
Лук очистить и также натереть на терке или измельчить любым другим удобным для вас способом. Добавить тертый лук к картошке, перемешать и также дать стечь лишней влаге.
-
Картофельно-луковую массу соединить в миске с творогом, сырыми яйцами, солью, перцем по вкусу и тщательно перемешать. Можно добавить специи по вкусу. На сковороду влить 3-4 ст. л. растительного масла и поставить ее на огонь.
-
В разогретое масло выложить несколько дерунов (примерно по 2-3 ст. л. на каждый). Жарить драники с творогом около 2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить готовые драники на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру.
-
Тем временем прожарить следующую партию дерунов. Драники с творогом вкусные и в горячем и в остывшем виде, подавать желательно со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
Драники с творогом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за драники с творогом:)))
Класс!
Приготовила драники с творогом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, драники с творогом сказка!
Ухтышка какой рецепт драников с творогом!!!!!!!
слюни текут рекой
Сегодня приготовила, получилось драники с творогом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Сразу захотелось попробовать (люблю простые драники).
Нежно и оригинально!
спасибо, Зина!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант драников с творогом ещё не пробовала:D
Спасибо, очень понравилось оформление драников с творогом!