Фото драников с селедкой.

Драники с селедкой

Name: драники с селедкой
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Филе сельди 150 г; Лук зеленый (перо) (рубленый) 2 ст.л.; Сметана 30%-ой жирности 2 ст.л.; Кетчуп 1 ст.л.

От: tedates1987

домашняя кухня, драники с селедкой, драники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт драников

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 4
Калорий: 115 ккал
Кухня: Домашняя
Способ приготовления: Жарить

Простой рецепт драников

Готовим драники с селедкой

Состав:

Начинка:

Филе сельди 150 г
Лук зеленый (перо) (рубленый) 2 ст.л.
Сметана 30%-ой жирности 2 ст.л.
Кетчуп 1 ст.л.

Как приготовить

Из сельди можно приготовить много интересных блюд.
Например, оригинальные драники.
Делимся подробным рецептом.
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
Лук мелко режем или также трем на терке.
Перемешиваем картофель, лук и сухари.
Солим и перчим.
Из полученной смеси формируем в руках маленькие комочки, кладем по одному на разогретую с маслом сковороду и слегка приплющиваем вилкой или лопаткой.
Драники должны быть маленькими, на один укус. Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон и перекладываем на салфетку.
Когда драники остынут, раскладываем их на тарелки, а сверху кладем начинку и соус.
Приготовление начинки: селедочное филе режем тонкими полосками и перемешиваем с зеленым луком, а в сметану добавляем кетчуп.
Кстати, вместо сметанного соуса можно положить половину помидора черри.

На заметку

Из сельди можно приготовить много интересных блюд. Например, оригинальные драники. Делимся подробным рецептом.