Фото штруделя с грушами и сыроежками.
Штрудель с грушами и сыроежками
От: Чувашова Елизавета
домашняя кухня, штрудель с грушами и сыроежками, штрудели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт штруделейРецепт этого необычного штруделя я нашла на одном из популярных кулинарных сайтов. Благодарю за рецепт Юлию Мусюху.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 1
- Калорий: 645 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт штруделей Легкие рецепты
Готовим штруделя с грушами и сыроежками
Состав:
- тесто слоеное - 250 г
- груши - 3 шт.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- масло сливочное - 65 г
- сыр твердый - 85 г
- пармезан - 30 г
- специи - 1
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Луковицу, грибы и очищенные груши нарезать небольшими кусочками. Лук и грибы обжарить на 1 ст. л. сливочного масла, затем добавить груши и тушить еще 2-3 минуты. Миндальные лепестки подсушить на сухой сковороде, Грюйер натереть крупной терке. Добавить в начинку миндаль, сыр, горчицу, соль и перец.
-
Тесто очень тонко раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности. Оставшееся сливочное масло кистью нанести на тесто, затем тесто присыпать тертым Пармезаном. На одну сторону прямоугольника равномерно выложить начинку, завернуть концы и скрутить рулет. Переложить рулет на противень, застеленный пергаментом, смазать смесью желтка и молока. Проколоть рулет вилкой в нескольких местах.
-
Выпекать штрудель при 200 С около 25-30 минут. Остудить. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
А я всегда готовлю с Чувашова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Старый добрый рецепт.
Прекрасный рецепт штруделя с грушами и сыроежками!
Лучше делать штруделя с грушами и сыроежками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, Чувашова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Вот вам еще интересный рецептик штруделя с айвой. Очень довольна.
Спасибо огромное за рецепт! штрудель с грушами и сыроежками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое спасибо за рецепт!
штрудель с грушами и сыроежками просто супер!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо!
штрудель с грушами и сыроежками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо тебе, Чувашова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»