Рецепт классического имбирного пряника

Фото классического имбирного пряника.

Классический имбирный пряник

От: lidiya98

домашняя кухня, классический имбирный пряник, пряники, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пряников

Аромат этих пряников сведет всех с ума - это волшебство!

В состав кулинарного рецепта входит меласса.

Меласса - это темная патока, довольно широко применяемая в шотландской кухне. Она же входит в состав разнообразной рождественской выпечки, распространенной в Европе. Из-за специфического сложного вкуса и запаха, ее трудно заменить обычными подсластителями, даже медом. Да и из-за содержания в мелассе различных минералов, удивительно то, что она не так уж распространена в практике приготовления еды повсеместно.

Большинство же пряников только с мелассой приобретают узнаваемый исконный вкус. Особенно ценится сочетание вкусов мелассы и имбиря.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим классический имбирный пряник

Состав:

  • Мука - 3.5 стак. (200 мл)
  • Маргарин - 210 г
  • Пиво - 1 стак. (200 мл)
  • Мёд - 50 г
  • Изюм - 0.5 стак. (200 мл)
  • Миндаль - 0.5 стак. (200 мл)
  • Цукаты - 100 г
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Имбирь - 1 ст.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - 0.25 ч.л.
  • Гвоздика - 0.25 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.

Как приготовить

  1. Для приготовления шотландского имбирного пряника необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, пищевую соду и специи.

  2. Отдельно взбить размягченное масло с мелассой и сахаром. Затем вбить в массу два яйца, а после - пиво.

  3. А теперь соединить взбитую смесь с сухой смесь (мука, сода и специи).

  4. Добавьте изюм, измельченный миндаль и апельсиновую цедру.

  5. Выложить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Я в свое время, пытаясь быть ближе к оригиналу, довольно долго искала, какую форму, каким должен быть слой. Нашла аж на англоязычном ресурсе. Делюсь. Форма 9 на 13 дюймов - это примерно 23 сантиметра на 33 сантиметра.

  6. Тесто достаточно текучее. Можно использовать несколько маленьких формочек.

  7. Выпекается все при температуре 165 градусов около 40 минут, до готовности.

  8. Готовый пряник вынимаем из духовки и ставим на подставку остывать.

  9. Остывший пряник можно украсить глазурью и сухофруктами.

Видео

Комментарии

4 / 5
Тата Шилович
Тата Шилович

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

viktoriya
viktoriya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит классический имбирный пряник, оценили.

kosinenko_72
kosinenko_72

Lidiya98, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

golomentseva_90
golomentseva_90

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

miroslava
miroslava

Lidiya98, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт классического имбирного пряника!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ursem
ursem

Настя, спасибо за рецепт!

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Можно еще добавить пряник печатный. Интересный рецепт.

Вакансьевич Алена
Вакансьевич Алена

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Мая Старинская
Мая Старинская

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ocedanowi1994
ocedanowi1994

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

aleksashkina_71
aleksashkina_71

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить классический имбирный пряник…
Все, начну прямо сегодня!!!

Нагимова Тоня
Нагимова Тоня

Очень понравился состав классического имбирного пряника, все отлично должно сочетаться!

urara
urara

Спасибо большое за рецепт классического имбирного пряника.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Перминова Яся
Перминова Яся

Ухтышка какой рецепт классического имбирного пряника!!!!!!!
слюни текут рекой

alina76
alina76

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

huclo1990
huclo1990

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ingarou
ingarou

Lidiya98, рецепт классического имбирного пряника ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

absentium
absentium

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

leancitom
leancitom

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ontande
ontande

Отличный вариант приготовления классического имбирного пряника.
Обязательно воспользуешься рецептом!

asiya
asiya

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.