Фото пряника из италии panpepato.
Пряник из италии panpepato
От: ksyunya
итальянская кухня, пряник из италии panpepato, пряники, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт пряниковНевероятно вкусный рождественский пряник, пришедший к нам из солнечного средиземноморья, так как у нас конкурс, пришлось готовить его в начале осени. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 ч
- Порций: 20
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Итальянская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Рождество, Семейный праздник
Простой рецепт пряников Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт итальянской кухни
Готовим пряник из италии panpepato
Состав:
- инжир сушеный 200 г
- перец черный 1 ч.л.
- кардамон молотый 0.25 ч.л.
- гвоздика молотая 0.25 ч.л.
- мука белая высшего сорта 450 г
- разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- сода 0.5 ч.л.
- цукаты 75 г
- цедра апельсина 2 шт.
- миндаль 100 г
- сахар белый 330 г
- какао-порошок 125 г
- вода 200 мл
- шоколад горький 100 г
- масло сливочное по вкусу
- кардамон молотый по вкусу
Как приготовить
-
В большой миске соединяем муку, соду и разрыхлитель
-
Добавляем цедру апельсина и лимонные цукаты - это сухая смесь.
-
В кастрюле с толстым дном на маленьком огне растворяем в воде сахар.
-
Добавляем какао и специи, нельзя доводить до кипения!! Оставляем остывать.
-
Обязательно измельчить кардамон, он дает пикантный вкус и запах прянику.
-
Нарезаем инжир мелким кубиком.
-
Миндаль заливаем кипятком.
-
Очищаем его и подсушиваем на сковороде. Затем крупно измельчаем.
-
Когда эта масса приготовится и остынет, вводим ее в сухую смесь. Добавляем инжир и миндаль.
-
Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
-
Выкладываем в форму на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом. Выпекаем один час при температуре 150 градусов.
-
Когда Panpepato будет готово, достаем из формы, ставим остывать, а затем заворачиваем в фольгу и оставляем на 12 часов
-
Далее на водяной бане растапливаем горький шоколад и поливаем с двух сторон наш пряник.
-
Когда шоколад застынет, разрезаем Panpepato на ровные кусочки по 1 см.
-
Приятного аппетита!! =
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пряник из италии panpepato первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Как вкусно! Я полюбила пряник из италии panpepato с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ksyunya, что так же вкусно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Нашла на сайте замечательный рецепт минестроне.
Кстати, когда я первый раз попробовала пряник из италии panpepato, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала пряник из италии panpepato один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Мой парень просто обожает пряник из италии panpepato))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за рецепт пряника из италии panpepato.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Иду пробовать…
Просто замечательно…
Ksyunya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пряник из италии panpepato по этому простому рецептику.