Фото апельсиновых пончиков.

Апельсиновые пончики

Name: апельсиновые пончики
Total time: 90 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Апельсин — 1 шт. (200 г); Творог — 200 г; Мука пшеничная — 280-300 г; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (без горки!); Сахар — 3-4 ст.л.; Молоко — 50 мл; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — 400-500 мл; Сахарная пудра — 2-3 ст.л.

От: Варман Оля

домашняя кухня, апельсиновые пончики, пончики, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пончиков

Отличный вариант выпечки для выходного дня ароматные, мягкие и очень вкусные пончики. Поджаристая корочка, воздушная, мягкая сердцевина, восхитительный апельсиновый аромат, вы будете наслаждаться!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 6
Калорий: 459 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, Для детей, На полдник

Простой рецепт пончиков

Готовим апельсиновые пончики

Состав:

Апельсин — 1 шт. (200 г)
Творог — 200 г
Мука пшеничная — 280-300 г
Дрожжи сухие — 1 ч.л. (без горки!)
Сахар — 3-4 ст.л.
Молоко — 50 мл
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Яйца — 1 шт.
Растительное масло — 400-500 мл
Сахарная пудра — 2-3 ст.л.

Как приготовить

В теплом молоке разводим сухие дрожжи с чайной ложкой сахара и оставим минут на 10, пусть они начнут "работать" и поднимутся пенной шапочкой.
2. Для пончиков лучше выбирать тонкокорые апельсины. Тщательно вымоем апельсин, разрежем и убедимся, что в нем нет косточек. Если есть - убираем. И измельчаем апельсин с помощью блендера в пюре.
3. Смешаем в миске протертый творог, яйцо, сахар обычный и ванильный, соль и измельченный апельсин.
4. Добавляем дрожжевой раствор и перемешиваем.
5. И всыпаем муку. Замешиваем мягкое!! тесто, которое будет липнуть к рукам. Для удобства руки смазать растительным маслом. Оставим тесто в теплом месте минут на 30-40, пусть подойдет.
6. Смазываем стол и руки растительным маслом и выкладываем тесто, руками разравниваем его в пласт толщиной примерно 1 см. И стаканом выдавливаем кружочки. Дырочки в кружочках я делала пальцем, так удобнее:)
7. Разогреваем на огне чуть больше среднего растительное масло и жарим пончики.
8. Жарим до красивого золотистого цвета. В любом случае первую партию стоит попробовать, не сырые ли они внутри, и уменьшить или увеличить огонь.
9. Выкладываем готовые пончики на бумажные салфетки, пусть впитается лишнее масло.
10. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
11. Вот такие они внутри, пушистые, мягкие с маленькими кусочками апельсина и очень вкусные.

На заметку

Разве кто-нибудь из вас откажется от вкусной и ароматной домашней выпечки, даже если это будут вот такие пончики, жареные в масле? Я думаю, никто! Ведь не едим же мы вот такую "вредную еду" по три раза на дню, и даже не каждую неделю:) Так давайте же побалуем себя и приготовим вкусное к чаю, рецепт не сложный, все делается очень даже просто.

Видео

Это не апельсиновые пончики, это просто бомба!!!
Я готовила апельсиновые пончики на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне апельсиновые пончики даже гости заказывают!!

pontunde

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

ideato

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

anastasiya88

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nondis

Варман, рецепт замечательный, спасибо!

dilis1973

Оооочень вкусно получилось

Марунич Лиля

Я с дочкой делаем апельсиновые пончики. Довольно вкусно выходит :)

suschenko_89

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lyulya

Вкусно)) меня захвалили

Черепкова Дина

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

taraskina_84

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

dorogina_89

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.