Фото традиционного американского яблочного пирога.
Традиционный американский яблочный пирог
От: Софья
американская кухня, яблочный пирог, пироги, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пирогов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 710 ккал
- Кухня: Американская
- Оборудование: Нож шефский, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Простой рецепт пирогов Вкусные рецепты Яблочные пироги Пироги с лимоном Рецепт американской кухни
Готовим традиционный американский яблочный пирог
Состав:
- Пшеничная мука 300 г
- Яблоки гренни-смит 8 шт.
- Сливочное масло 200 г
- Лимонный сок 1/2 чайной ложки
- Крахмал 1 столовая ложка
- Сахар 1,2 стак.
- Корица по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 1/4 столовой ложки
Как приготовить
-
Масло комнатной температуры порубите на небольшие кубики, муку просейте с солью. Добавьте масло и разотрите до появление крошки. Смешайте воду с лимонным соком и небольшими порциями начните добавлять к сухой смеси. Замесите тесто, скатайте в шар, накройте пленкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.
-
Яблоки помойте, почистите и разрежьте каждую половину на 5 частей. Полейте небольшим количеством лимонного сока, добавьте сахар и крахмал. Тщательно перемешайте.
-
Разделите тесто в отношении 2/3. Большую часть раскатайте. Выложите в форму (22 см), проткните дно вилкой по всей площади. Выложите яблоки, накройте оставшимся, также раскатанным слоем теста. Края необходимо скрутить, посередине сделать отверстие. Разбейте яйцо и взбейте слегка, смажьте сверху пирог. При желании можно присыпать сахаром.
-
Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут. Пирог должен остыть перед подачей, так как может вытечь начинка.
Комментарии
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А что вы нашли в яблочном пироге??? Мне, например, не очень понравилось:(
Софья, рецепт яблочного пирога замечательный!
Спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
А как же мне хочется уже приготовить.
Сегодня первый раз готовила яблочный пирог.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Недавно готовила пирог с яблоками, так мне даже не осталось)
Софья!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Софья ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пирог с яблоками,очень понравилось.Спасибо.
Софья, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирога с яблоками.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Надо попробовать приготовить яблочный пирог