Рецепт клюквенно-яблочного пирог

Фото клюквенно-яблочного пирог.

Клюквенно-яблочный пирог

От: Короленко Лида

американская кухня, яблочный пирог, пироги, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пирогов

Рецепт приготовления пирога со свежей клюквой, яблоком, коричневым сахаром, апельсиновой цедрой, корицей и ванильным экстрактом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 677 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: Для детей, На десерт

Готовим клюквенно-яблочного пирог

Состав:

  • свежей клюквы — 360 г
  • яблоко — 1 шт.
  • светло-коричневого сахара — 1/2 стак.
  • тертой апельсиновой цедры — 1 ст.л.
  • свежевыжатого апельсинового сока — 1/4 стак.
  • молотой корицы — 1 1/8 ч.л.
  • больших яйца, комнатной температуры — 2 шт.
  • сахарного песка — 1 стак. (плюс 1 столовая ложка)
  • палочка растопленного сливочного масла — 1 шт.
  • ванильного экстракта — 1 ч.л.
  • сметаны — 1/4 стак.
  • соли — 1/4 ч.л.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть форму для пирога маслом в разбрызгивателе и оставить в сторону. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками среднего размера. Смешать клюкву, яблоко, коричневый сахар, апельсиновую цедру, апельсиновый сок и 1 чайную ложку корицы в миске. Отставить в сторону.

  2. 2. В другой средней миске взбить яйца венчиком, около 1 минуты. Добавить 1 стакан сахар, растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, ванильный экстракт и сметану. Тщательно перемешать до однородности. Постепенно добавить муку и соль, перемешать.

    клюквенно-яблочный пирог
  3. 3. Выложить в подготовленную форму клюквенно-яблочную смесь.

    клюквенно-яблочный пирог
  4. 4. Вылить тесто сверху и разровнять.

    клюквенно-яблочный пирог
  5. 5. Смешать оставшуюся 1 столовую ложку сахарного песка и 1/8 чайной ложки корицы. Посыпать полученной смесью тесто.

    клюквенно-яблочный пирог
  6. 6. Выпекать пирог в течение 55-60 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

    клюквенно-яблочный пирог
  7. 7. Подавать пирог теплым или комнатной температуры с шариком ванильного мороженого.

    клюквенно-яблочный пирог

На заметку

Пирог хорошо подавать с ванильным мороженым.

Видео

Комментарии

4 / 5
nesteath
nesteath

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

nateditit1985
nateditit1985

Обалденно, вкусно! Короленко, вы кудесница!

lithima
lithima

Спасибо за отличный рецепт!

yelya70
yelya70

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в яблочном пироге. Посмотрите еще яблочный пирог, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Даша Имамиева
Даша Имамиева

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

grebenschikova_72
grebenschikova_72

Столько нового узнала про яблочный пирог!
Спасибо!!

rolyilaro
rolyilaro

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

sofiya72
sofiya72

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

senofi1993
senofi1993

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

kuntente
kuntente

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Люда Кордюкова
Люда Кордюкова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

edindup
edindup

Отличная тема:) уже в закладке.

Анюта Гураби
Анюта Гураби

Мы тоже недавно первый раз делали яблочный пирог. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

4udayuda
4udayuda

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт яблочного пирога!

svetlana97
svetlana97

Короленко! Спасибо за рецепт!
пирог с яблоками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

gogol_97
gogol_97

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yurrorrou1996
yurrorrou1996

Короленко, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kristyusha
kristyusha

Короленко!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

anna
anna

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

fedurina_85
fedurina_85

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!