Рецепт быстрого яблочного пирога с творожной заливкой

Фото быстрого яблочного пирога с творожной заливкой.

Быстрый яблочный пирог с творожной заливкой

Name: быстрый яблочный пирог с творожной заливкой
Total time: 40 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука - 150 г; Крахмал - 50 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сахар - 50 г; Сливочное масло - 75 г; Крахмал - 20 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 70 г; Яблоки - 500 г; Творог - 250 г; Разрыхлитель - 0.5 ч.л.; Лимонный сок - 2 ст.л.

От: yelza91

домашняя кухня, яблочный пирог, пироги, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пирогов

Вкуснейший пирог для любителей яблок и творога.

Вкусный инежный пирог, готовится быстро, съедается еще быстрее.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 181 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт пирогов Легкие рецепты Пироги с курицей Пироги с творогом Яблочные пироги Пироги с лимоном Творожные пироги Быстрые пироги Заливные пироги

Готовим быстрый яблочный пирог с творожной заливкой

Состав:

Для теста:

Мука - 150 г
Крахмал - 50 г
Куриные яйца - 1 шт.
Сахар - 50 г
Сливочное масло - 75 г

Для творожной заливки:

Крахмал - 20 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 70 г
Яблоки - 500 г
Творог - 250 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.

Как приготовить

Подготовим необходимые ингредиенты.
Яйца смешиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло.
Добавляем крахмал, муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто и убираем на 30 минут в холодильник.
Яблоки чистим, делим на 4 части, удаляем сердцевину и режим на полоски.
Белки отделяем от желтков. Желтки, творог, сахар, крахмал, цедру лимона и лимонный сок хорошо перемешиваем миксером.
Отдельно взбиваем белки.
Аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу.
Тесто раскатываем чуть больше диаметра формы, укладываем формируя бортики.
Поверх теста равномерно выкладываем яблоки.
Заливаем сверху творожной заливкой.
Выпекаем пирог при температуре 180 в течении 40 минут.
Вот и все, наш пирог готов, можно звать друзей на чай.