Фото морковна-сырного пирог.
Морковно-сырный пирог
От: Ксюня Скок
домашняя кухня, морковный пирог, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговПервый раз попробовала творожное тесто в несладкой выпечке и мне очень понравилось. Корочка у теста такая хрустящая, само тесто мягенькое, начинка у пирога нежная и в то же время пикантная - я очень довольна результатом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Полдник
Простой рецепт пирогов Пироги с сыром Пироги с творогом
Готовим морковно-сырный пирог
Состав:
- маргарин 125 г
- творог 250 г
- мука 1.5 стак.
- сода гашеная 0.5 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- морковь сырая 1 шт.
- сыр твердый 200 г
- зубчик чеснока 2 шт.
- сметана 4 ст.л.
- яйцо 3 шт
Как приготовить
-
Сделать тесто. Для этого маргарин растопить и вылить его в предварительно размятый ложкой творог. Добавить одно яйцо, сахар, соль, соду. Все тщательно перемешать. Добавить муку и вымесить тесто так, чтобы оно не приставало к рукам.
-
Сделать начинку. Для этого натереть морковь и сыр на крупной терке, добавить одно яйцо, майонез или сметану и размятый чеснок. Хорошо перемешать. Можно немного подсолить.
-
Тесто разделить на две половины. Одну часть теста раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм и выложить в смазанную форму. Сформировать небольшие бортики. Сверху теста выложить морковно-сырную начинку.
-
Начинку прикрыть второй раскатанной частью теста. Защепить края. Смазать пирог яйцом. И поставить в предварительно разогретую духовку. В процессе выпекания я периодически вынимала пирог и еще смазывала его, для более вкусной и румяной корочки.
-
Пирог готов, когда на его поверхности появится аппетитная золотистая корочка. Приятного аппетита.
Комментарии
Спасибо большое за замечательный рецепт пирога с морковкой.
Очень очень вкусно получилось!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Отлично. Очень понравилось.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сегодня первый раз готовила пирог с брокколи. Даже волновалась немножко.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ксюня, ты сама их придумала рецепт пирога с морковкой?
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Какая вкусняшка!
Спасибо за информацию!