Фото оладий на сыворотке.
Оладьи на сыворотке
От: Шамсутдинова Анастасия
белорусская кухня, оладьи на сыворотке, оладьи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт оладийПышные и вкусные оладьи на сыворотке без яиц готовятся на скорую руку из совсем небольшого набора продуктов, которые всегда есть в каждом доме.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Рецепт белорусской кухни
Готовим оладьи на сыворотке
Состав:
- 0,5 л сыворотки
- 400-450 г муки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
Как приготовить
-
Сыворотку влить в кастрюлю, добавить соль с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до горячего состояния примерно 70-80С, но не доводя до кипения.
-
Снять кастрюлю с огня и постепенно добавить к сыворотке всю муку, просеивая ее через сито. В конце добавить соду, перемешать и оставить тесто на оладьи примерно на 10 минут.
-
В сковороду влить около 100 мл растительного масла и поставить на огонь. В разогретое масло выложить несколько оладий (по 1 ст. л. теста на каждую порцию) и жарить их на среднем огне до румяности с обеих сторон. Набирать тесто нужно ложкой снизу вверх, не размешивая его.
-
Переложить оладьи на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Таким образом прожарить оставшееся тесто и пропитать изделия от лишнего жира.
-
Подавать готовые оладьи на сыворотке к столу теплыми, полив медом, джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Комментарии
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Шамсутдинова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Шамсутдинова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Выглядит очень аппетитно
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Шамсутдинова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи на сыворотке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить оладьи на сыворотке.
О результате напишу позже.
Девочки, увлеклась апельсиновыми оладьями без яиц. Готовлю каждые выходные.
Шамсутдинова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Для оладий на сыворотке вроде не сложно, можно попробовать.
Да да вкусняха)
Иду пробовать…
Обожаю оладьи на сыворотке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обязательно сделаю, спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я делала оладьи на сыворотке, мне понравилось.
Даже сестре, которая оладьи на сыворотке не любит,понравилось!