Фото оладий на йогурте.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 15 мин

Оладьи

Оладьи без яиц на воде

🕓 20 мин

Оладьи

Пошаговый рецепт геркулесовые оладьи с фото

Состав:

• Йогурт питьевой - 180 мл
• Яйца - 2 шт.
• Мука пшеничная - 200 г
• Масло подсолнечное - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
• Сода - 0.5 ч.л.

Как приготовить

1. Оладьи - это то блюдо, которое можно всегда быстро приготовить, если в холодильнике имеются кисломолочные продукты.

2. Я периодически пеку пышные оладьи на йогурте. Мне очень нравится то, что в зависимости от выбранного йогурта будет меняться вкус оладий. Конечно вкус не будет ярко выражен, но легкая нотка обязательно будет присутствовать.

3. Для приготовления оладий на йогурте возьмем продукты по списку. Йогурт в этот раз я выбрала ананасовый, у него почти нейтральный вкус и цвет теста он также не поменял.

4. В миску вылить йогурт, добавить сахар и яйца. Хорошо размешать при помощи венчика.

   

5. Следом всыпать соду, соль и влить подсолнечное масло. Масло следует брать рафинированное. Снова перемешать всю массу.

   

6. Просеять муку и ложкой вымешать тесто.

   

7. Вымешивать нужно тщательно, чтобы не было комочков.

   

8. Сковороду разогреть и смазать маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой, по полной ложке для одного оладушка. Жарить 1-2 минуты, пока поверхность не будет влажной.

   

9. Перевернуть оладушки и обжарить с другой стороны.

   

10. Оладьи на йогурте готовы.

11. Подавать можно с вареньем, медом, сметаной. Мне иногда нравится смешивать сметану с жидким вареньем. В этот раз использовала перетертую малину с сахаром. Очень вкусно!

    

12. Приятного аппетита!