Фото картофельных оладий.
Картофельные оладьи
От: heneeta1983
белорусская кухня, картофельные оладьи, оладьи, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт оладийНеобычные оладьи на основе картофельного пюре выходят ароматными, пышными и румяными. Это то, что нужно для вкусного и сытного перекуса или дополнения к первым блюдам.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Несложный рецепт оладий Рецепты на ужин Оладьи из муки Рецепт белорусской кухни
Готовим картофельные оладьи
Состав:
- 1 кг картофеля
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 4 ст.л. муки
- 2 ст.л. сливочного масла
- небольшой пучок укропа и петрушки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Картошкеу очистить от кожуры, порезать крупными кусками и всыпать в кипящую подсоленную воду. Варить до мягкости в течение получаса при слабом кипении.
-
Слить картофельный отвар в отдельную емкость и тщательно размять картошку до пюреобразной консистенции. Добавить сливочное масло и снова размять, пока оно не растает.
-
Помешивая, остудить пюре до теплого состояния. Затем добавить сырое яйцо, тертый сыр и измельченную зелень, посолить и поперчить массу по вкусу. Добавить в тесто пару ложек муки и перемешать.
-
На стол, присыпанный мукой, выложить картофельное тесто и скатать из него колбаску. Нарезать ее кусочками, толщиной 1-2 см и обвалять все оладьи с обеих сторон в муке.
-
На сковороде разогреть немного растительного масла и прожарить все картофельные оладьи до золотистого цвета на среднем огне (по 2 минуты на каждую сторону). Подавать оладьи из картофельного пюре к столу теплыми, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я приготовила сегодня картофельные оладьи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, heneeta1983!
Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельные оладьи!!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте оладий со шпинатом maminyretsepty.ru/vypechka/oladyi/oladyi-so-shpinatom.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, heneeta1983, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельных оладий.
Обожаю картофельные оладьи — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!