Рецепт тыквенных оладий

Фото тыквенных оладий.

Тыквенные оладьи

От: zaporozhets_87

русская кухня, тыквенные оладьи, оладьи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт оладий

Пожалуй, самый простой способ приготовления тыквы - это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с тыквой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин

Готовим тыквенные оладьи

Состав:

  • Тыква — 400 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло — 80 мл
  • Разрыхлитель теста — 5 г
  • Сахар-песок — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.

Как приготовить

  1. Тыкву очищаем от семечек и кожуры. Тыквенную мякоть крупно нарезаем и отвариваем в воде до мягкости (проверяем ножом, как картошку).

  2. Мягкую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре.

    тыквенные оладьи
  3. Добавляем к тыквенному пюре остальные ингредиенты - муку, яйцо, разрыхлитель, соль и сахар. Замешиваем из всего этого довольно густое однородное тесто.

    тыквенные оладьи
  4. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем наши оладьи с двух сторон.

    тыквенные оладьи
  5. Оладьи получаются очень красивые, ярко-оранжевого цвета (благодаря тыкве). Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!

    тыквенные оладьи

На заметку

Вот чем больше готовлю из тыквы - тем больше убеждаюсь в том, что из этого овоща можно приготовить вообще что угодно. Однако начиналось мое знакомство с тыквой с самого тривиального блюда из тыквы - я долгое время жарила тыквенные оладьи. Жарятся они весьма просто, блюдо в приготовлении - дешевое (а впервые я его приготовила еще в студенческие времена), словом - оптимальное будничное блюдо в стиле поел и забыл. Рецепт не блещет оригинальностью, но это блюдо такое - не обессудьте:) Удачи!

Видео

Комментарии

3.6 / 5
lithima
lithima

Только закончила приготовление тыквенных оладий.
Спасибо!

tasha
tasha

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Инна Загалко
Инна Загалко

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

missoron
missoron

Ни разу не пробовала тыквенные оладьи солнышко, но думаю, будет вкусно.

nondis
nondis

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Мокшина Яша
Мокшина Яша

Спасибо!
Отличный рецепт тыквенных оладий!

uthat
uthat

Спасибочки zaporozhets_87
попробуем обязательно

gillingi1999
gillingi1999

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенные оладьи. Вот я ему и приготовлю.