Фото шоколадных маффинов.
Шоколадные маффины
От: iteratimo
европейская кухня, шоколадные маффины, маффины, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маффиновРассыпчатые шоколадные маффины с кусочками шоколада просто тают во рту. Удивите близких нежными, и в тоже время насыщенными кексами, приготовленными по этому простому рецепту.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет
Простой рецепт маффинов Шоколадные маффины Рецепт европейской кухни
Готовим шоколадных маффинов
Состав:
- 450 г муки
- 300 г сахара
- 300 мл молока
- 200 г черного горького шоколада
- 170 г сливочного масла (или 150 мл растительного масла)
- 2 яйца
- 3 ст.л. какао-порошка
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
Как приготовить
-
Шоколад порубить мелкими кусочками острым ножом. В миску просеять муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель, перемешать. Масло слегка растопить в микроволновке или вынуть его из холодильника за 10 минут до приготовления. Растереть его с сахаром, добавить яйцо и взбить до однородности. Влить молоко и снова взбить.
-
Духовку разогреть до 180С, подготовить силиконовые формочки для кексов. В одной миске соединить сухую и жидкую смесь, добавить половину нарубленного шоколада и перемешать (долго не вымешивать, чтобы не выходил воздух и шоколадные маффины оставались воздушными).
-
Выложить тесто в формочки, сверху выложить на каждый кекс по несколько кусочков шоколада. Выпекать шоколадные маффины в разогретой духовке около 20 минут до готовности. Вынуть формочки из духового шкафа и остудить в течение 10 минут.
-
Вынуть шоколадные маффины из формочек и переложить на блюдо. Подавать теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Комментарии
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Буду к вам заходить чаще.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадные маффины суперрр!!!
Вот еще интересный вариант рецепта шоколадных маффинов со свежими ягодами и пломбиром.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадных маффинов. Вот я ему и приготовлю.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шоколадных маффинов.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
АААААА как вкусно глядя на шоколадных маффинов слюнки потекли ручьем!!:D
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Уже второй раз шоколадных маффинов делаю.
Просто восхитительно.
Муж не любит шоколадных маффинов, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадных маффинов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Отлично. Очень понравилось.