Фото полезных маффинов на отрубях и кефире.
Полезные маффины на отрубях и кефире
От: Констанция
кухня фьюжн, полезные маффины на отрубях и кефире, маффины, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт маффиновЯ бы добавила в название рецепта слово вкусные, потому что очень часто полезное не бывает вкусным. Этот рецепт приятное исключение. Отруби я открыла для себя во время проведения конкурса на сайте. Хочу сказать огромное спасибо Юлии Высоцкой и всем сотрудникам сайта за пропаганду здорового и полезного питания! Итак, полезные и вкусные маффины на отрубях и кефире от Юлии Высоцкой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 697 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт маффинов Маффины на кефире Рецепт кухни фьюжн
Готовим полезных маффинов на отрубях и кефире
Состав:
- отруби - 200 г
- мука - 100 г
- изюм без косточек - 375 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 120 г
- кефир - 250 г
- оливковое масло - 120 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Отруби (у меня смесь овсяных и ржаных отрубей) высыпать на противень и подсушить в разогретой до 150 С духовке около 10 минут. Отруби не должны потемнеть, их нужно только немного подсушить.
-
Изюм без косточек залить кипятком и оставить примерно на 5 минут.
-
Затем слить воду и просушить на бумажном полотенце (у меня смесь темного и светлого изюма).
-
Оливковое масло соединить с кефиром (у меня домашний йогурт) и яйцами. Взбить все миксером.
-
Подсушенные отруби смешать с мукой, сахаром, разрыхлителем, содой и солью.
-
Изюм добавить в кефирно-оливковую массу и взбить погружным блендером, так чтобы 2/3 изюма измельчилось, а 1/3 осталась целой.
-
Соединить 2 смеси и вымесить тесто.
-
В формы для выпечки поместить бумажные вкладыши.
-
Выложить в них тесто.
-
Посыпать овсяными хлопьями.
-
Выпекать маффины в духовке, разогретой до 200 С, в течение 30 минут.
-
Маффины готовы.
-
Полезные маффины на отрубях и кефире готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Комментарии
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Попробовали сегодня полезных маффинов на отрубях и кефире, просто класс!!!
Прекрасный рецепт полезных маффинов на отрубях и кефире!
Лучше делать полезных маффинов на отрубях и кефире строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить лимонных маффинов. Вот ).
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я делала полезных маффинов на отрубях и кефире по рецепту Констанция, мне понравилось.
Даже брату, который полезных маффинов на отрубях и кефире не любит,понравилось!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Все понятно и наглядно в рецепте полезных маффинов на отрубях и кефире.
Готовить с Констанция одно удовольствие!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить полезных маффинов на отрубях и кефире…
Все, начну прямо сегодня!!!
Констанция, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила полезных маффинов на отрубях и кефире!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!