Рецепт свекольно-ореховых маффины

Фото свекольно-ореховых маффины.

Свекольно-ореховые маффины

От: Татьяна Абушова

домашняя кухня, свекольно-ореховые маффины, маффины, Простой рецепт, шестнадцать порций

Рецепт маффинов

Для приготовления свекольных маффинов выбирайте свеклу сладких сортов. В День всех влюбленных лучше приготовить маффины в виде сердечек, а в обычные дни можете использовать классические формочки для кексов. Эти вкусные и ароматные пухлики порадуют своим вкусом вас и вашу половинку в этот романтический вечер. Свекла так хорошо сочетается с орехами и ароматными специями, что ее наличие очень трудно будет распознать не специалисту в кулинарном деле. Для выпечки можно использовать как грецкие, так и орехи пекан, хорошо подойдет и фундук, а можете, как и я, использовать ореховый микс (грецкие орехи, пекан, фундук и арахис). Давайте приступим!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим свекольно-ореховые маффины

Состав:

  • свекла вареная - 3 шт.
  • простокваша - 150 мл
  • сахар - 200 г
  • растительное масло - 50 мл
  • манная крупа - 200 г
  • мука - 75 г
  • орехи - 150 г
  • соль - 1 щепотка
  • корица - 1 ч.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • мускатный орех - 2 щепотки
  • имбирь молотый - 2 щепотки
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Отварную свеклу натрите на мелкой терке.

  2. Орехи крупно порубите и добавьте к свекле.

    свекольно-ореховые маффины
  3. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром.

    свекольно-ореховые маффины
  4. Добавьте к яичной смеси простоквашу, растительное масло, манку, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все до однородности и дайте постоять 15 мин Добавьте в полученную массу свеклу с орехами и специи. Выложите полученную массу в формочки для выпечки (я использовала силиконовую форму) и выпекайте около 45 мин при 170 С. Готовность маффинов проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.

    свекольно-ореховые маффины
  5. Готовые маффины выньте из формочек и остудите на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

    свекольно-ореховые маффины
  6. Угощайтесь! Приятного вам аппетита и с Днем всех влюбленных!

    свекольно-ореховые маффины

Комментарии

4.7 / 5
nina
nina

Впервые в жизни замахнулась на свекольно-ореховые маффины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

gogol_97
gogol_97

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

lera96
lera96

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит свекольно-ореховые маффины.

dinieri1984
dinieri1984

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ademoscie
ademoscie

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Загорская Алеся
Загорская Алеся

Предлагаю взять на заметку ореховых маффинов с шоколадной начинкой. Приятного аппетита и удачи на кухне.

avrutina_73
avrutina_73

Как же хочется свекольно-ореховых маффины!!!

Зинка Кайданович
Зинка Кайданович

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

kosinenko_72
kosinenko_72

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Доценко Анюша
Доценко Анюша

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Любимов Ира
Любимов Ира

Спасибо, буду попробовать)))

ringof2003
ringof2003

Татьяна, большое спасибо!

odsotonsi1972
odsotonsi1972

Татьяна, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается свекольно-ореховые маффины!!!
Буду делать 3-й раз!

Зюзина Ника
Зюзина Ника

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото свекольно-ореховых маффины очень аппетитно выглядит!!!

nisofise
nisofise

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

alofr
alofr

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю свекольно-ореховые маффины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

seadluc1976
seadluc1976

Ох, какая вкуснятина!

Лиса Глинская
Лиса Глинская

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!