Фото маффинов со свежей голубикой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 10 мин

Маффины

Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой

🕓 60 мин

Маффины

Пошаговый рецепт кукурузных маффинов с голубикой с фото

Состав:

• мука пшеничная - 225 г
• голубика - 150 г
• сахарный песок - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• овсяные хлопья - 50 г
• молоко - 300 мл
• масло подсолнечное - 6 ст.л.
• масло растительное - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 7 г
• ванильный экстракт - ¼ ч.л.
• соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

2. Яйцо соединить с молоком, подсолнечным маслом и ванильным экстрактом, добавить овсяные хлопья, все перемешать и оставить на 10 минут, чтобы овсянка набухла.

3. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и солью и всыпать к набухшей овсянке.

   

4. Добавить голубику и вымешать тесто легкими движениями, чтобы оно было пышным и не опало.

   

5. Смазать формочки для маффинов растительным маслом, выстелить бумагой для выпечки, выложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут маффины должны стать золотистыми и хорошо подняться.

6. Готовые маффины остужать в течение 10 минут, затем присыпать сахарной пудрой.