Фото картофельной фокаччи с жареным луком.
Картофельная фокачча с жареным луком
От: Наира
домашняя кухня, картофельная фокачча с жареным луком, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешек- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт лепешек Легкие рецепты
Готовим картофельную фокаччу с жареным луком
Состав:
- пшеничная мука - 400 г
- картофель вареный - 250 г
- лук репчатый - 1 шт.
- дрожжи свежие - 22 г
- молоко - 150 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
- розмарин - 2 веточки
Как приготовить
-
Отварной картофель толкушкой размять в пюре. лук мелко порубить и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Молоко разогреть до 40 градусов, добавить сахар, соль и покрошить дрожжи. Ложкой размешать до полного растворения всех ингредиентов.
-
В замесочную миску всыпать муку. Добавить картофельное пюре, обжаренный лук, влить молоко с разведенными дрожжами и замесить гладкое однородное тесто. Накрыть чистым полотенцем и положить в теплое место на 1 час.
-
В круглую форму выложить пергамент и смазать оливковым маслом. Подошедшее тесто выложить в форму и руками распределить по ней. Накрыть полотенцем и оставить еще на 20 минут. После пальцем сделать ямочки, сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать крупной морской солью и листочками розмарина. выпекать при 200 С 20-30 минут до готовности.
-
Из этого количества теста получилось 2 фокаччи.
Комментарии
Очень очень вкусно!
Делала картофельную фокаччу с жареным луком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Последнее время увлеклась фокаччой барезе, моим нравится.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала картофельную фокаччу с жареным луком, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Прекрасный рецепт картофельную фокаччу с жареным луком!
Лучше делать картофельную фокаччу с жареным луком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Наира, спасибо за прекрасный рецепт! картофельная фокачча с жареным луком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельную фокаччу с жареным луком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецептик картофельной фокаччи с жареным луком!!!
Муж был в восторге.
картофельной фокаччи с жареным луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!