Фото кукурузного хлеба на молоке.

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Хлеб

Пампушки к красному борщу на молоке

🕓 30 мин

Хлеб

Пошаговый рецепт домашний хлеб на молоке с медом с фото

Состав:

• Кукурузная мука - 175 г
• Пшеничная мука - 1/4 стак.
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 1 стак.
• Сливочное масло - 25 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 щепотка
• Соль - 1 ч.л.
• Красный молотый перец - 1 ч.л.

Как приготовить

1. Предлагаю испечь яркий, вкусный, но и вместе с тем острый кукурузный хлеб. Довольно необычный на вкус, я бы даже сказала, что такой хлеб больше понравится любителям остренького и соленого. Структура кукурузного хлеба получается плотной и упругой, что позволяет использовать его для канапе и различных закусок. Итак, приступим.

2. Для приготовления кукурузного хлеба на молоке по этому рецепту понадобятся мука кукурузная, мука пшеничная, яйцо, молоко, сливочное масло, красный молотый перец, разрыхлитель, сода, соль.

3. Яйцо взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом.

   

4. В другой миске смешать просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель и красный перец.

   

5. Всыпать сухие компоненты в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать.

   

6. Добавить кукурузную муку. Перемешать, чтобы не было комков. Консистенция теста для кукурузного хлеба будет напоминать густую сметану.

   

7. Смазать форму подсолнечным масло и присыпать панировочными сухарями (если используете силиконовую форму, то этого делать не надо). Вылить тесто в форму.

   

8. Выпекать кукурузный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут, пока верх не затвердеет. Вынуть из формы и немного остудить перед подачей.

   

9. Приятного аппетита!