Рецепт хлеба с зеленью

Фото хлеба с зеленью.

Хлеб с зеленью

От: redis

русская кухня, хлеб с зеленью, хлеб, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт хлеба

Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 348 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим хлеб с зеленью

Состав:

  • Мука — 500 г
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Теплая вода — 300 мл
  • Зелень — 30 г (начинка)
  • Сыр — 100 г (начинка)
  • Яйцо — 1 шт. (начинка)
  • Соль, перец — По вкусу (начинка)
  • Лук — 2 шт. (начинка)
  • Масло — 10 г (начинка)

Как приготовить

  1. Дрожжи развести теплой водой, добавить муку, соль, сахар. Замесить тесто.

  2. Дайте тесту подойти 30-40 минут.

    хлеб с зеленью
  3. Пока тесто подходит приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте яйцо, зелень, специи и тертый сыр.

    хлеб с зеленью
  4. Раскатайте тесто квадратом.

    хлеб с зеленью
  5. На тесто разложите начинку и скатайте тесто в рулет.

    хлеб с зеленью
  6. На тесто разложите начинку и скатайте тесто рулетом навстречу друг другу.

    хлеб с зеленью
  7. Тесто уложите в форму, дайте подняться и смажьте яйцом.

    хлеб с зеленью
  8. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

    хлеб с зеленью

На заметку

Хлеб с зеленью должен выбродить и хорошо подняться. Дрожжи нужно немного активировать, для этого разведите их с сахаром и ложкой муки теплой водой, дайте постоять минут пять. Когда дрожжи запузырятся, добавьте муку и соль. Тесто оставьте в теплом месте без сквозняков. Перед разделкой еще раз хорошо вымесите тесто. А перед посадкой в печь хлеб должен хорошо подняться, иначе на готовом изделии будут разрывы. Успехов и приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Багданайте Мина
Багданайте Мина

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Галя Чечулина
Галя Чечулина

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

liza
liza

Мама сделала хлеб с зеленью!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

valya
valya

Благодарю за идею. Попробую приготовить

karlan_88
karlan_88

Спасибо, redis!
Ваш рецепт хлеба с зеленью всё-таки самый лучший из всех!

Кашицына Тоня
Кашицына Тоня

Уверена маме понравится
все любители хлеба с зеленью оценили!

ofrorti
ofrorti

Вот ссылка на новый рецептик горчичного хлеба.

rasta1975
rasta1975

Все понятно и наглядно в рецепте хлеба с зеленью.
Готовить с redis одно удовольствие!

Мокшина Яша
Мокшина Яша

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

tecighee1979
tecighee1979

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

petushkova_83
petushkova_83

Отлична идея!

Юля Минеева
Юля Минеева

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lera
lera

Красотищаа!