Фото бананового хлеба.
Банановый хлеб
От: Петина Алиса
американская кухня, банановый хлеб, хлеб, Простой рецепт, одна порция
Рецепт хлебаКак утверждают американцы, это один из тех рецептов, что бережно передаются из рук в руки. Он очень популярен, его можно купить или заказать где угодно, но, разумеется, самый вкусный банановый хлеб - домашний. Рецепт - один из многих, простой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт хлеба Рецепт американской кухни
Готовим банановый хлеб
Состав:
- 3-4 очень зрелых банана с темной шкуркой
- полтора стак. муки (230-240 г)
- треть стак. топленого сливочного масла (70-75 г)
- от ¾ до полного стак. сахара (140-200 г)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара, или четверть ч.ложки ванили
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. лимонного сока или столового уксуса
- щепотка соли
Как приготовить
-
Включаем нашу духовку на 175. Пока она греется - мы все успеем подготовить.
-
В большой миске разминаем очищенные бананы, а с помощью деревянной ложки (или вилки) их легко соединить с топленым маслом.
-
Засыпаем сахар, ваниль, взбитое яйцо, соль. Соду гасим уксусом или соком лимона, добавляем в миску и хорошенько все вымешиваем.
-
Засыпав муку, вымешиваем еще раз.
-
Смазав маслом форму для выпечки, выкладываем тесто.
-
Остальное сделает духовка, в которой банановый хлеб, а по сути - сладкий кекс, печется 1 час.
-
Вынув и остудив, подаем на стол.
-
Поборникам здорового питания стоит заменить сахар на коричневый, а муку взять цельнозерновую, либо заменить ее размолотыми овсяными хлопьями.
-
Кстати, при желании можно добавить в тесто любые сухофрукты и орехи, а еще - корицу.
Комментарии
Делала банановый хлеб один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла банановый хлеб. Вот я ему и приготовлю.
Петина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для бородинского хлеба.
Супер задумка - буду заглядывать!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я уже сделала банановый хлеб.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!