Рецепт бананового хлеба

Фото бананового хлеба.

Банановый хлеб

От: Петина Алиса

американская кухня, банановый хлеб, хлеб, Простой рецепт, одна порция

Рецепт хлеба

Как утверждают американцы, это один из тех рецептов, что бережно передаются из рук в руки. Он очень популярен, его можно купить или заказать где угодно, но, разумеется, самый вкусный банановый хлеб - домашний. Рецепт - один из многих, простой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Американская

Похожие рецепты

Готовим банановый хлеб

Состав:

  • 3-4 очень зрелых банана с темной шкуркой
  • полтора стак. муки (230-240 г)
  • треть стак. топленого сливочного масла (70-75 г)
  • от ¾ до полного стак. сахара (140-200 г)
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара, или четверть ч.ложки ванили
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. лимонного сока или столового уксуса
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. Включаем нашу духовку на 175. Пока она греется - мы все успеем подготовить.

  2. В большой миске разминаем очищенные бананы, а с помощью деревянной ложки (или вилки) их легко соединить с топленым маслом.

  3. Засыпаем сахар, ваниль, взбитое яйцо, соль. Соду гасим уксусом или соком лимона, добавляем в миску и хорошенько все вымешиваем.

  4. Засыпав муку, вымешиваем еще раз.

  5. Смазав маслом форму для выпечки, выкладываем тесто.

  6. Остальное сделает духовка, в которой банановый хлеб, а по сути - сладкий кекс, печется 1 час.

  7. Вынув и остудив, подаем на стол.

  8. Поборникам здорового питания стоит заменить сахар на коричневый, а муку взять цельнозерновую, либо заменить ее размолотыми овсяными хлопьями.

  9. Кстати, при желании можно добавить в тесто любые сухофрукты и орехи, а еще - корицу.

Комментарии

4.7 / 5
tataisu
tataisu

Делала банановый хлеб один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

istee
istee

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

svetlana82
svetlana82

Обязательно приготовлю на днях

Кельнер Юля
Кельнер Юля

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла банановый хлеб. Вот я ему и приготовлю.

ofofea
ofofea

Петина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

edavyo
edavyo

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

bugulichenko_72
bugulichenko_72

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для бородинского хлеба.

Валя Спиркина
Валя Спиркина

Супер задумка - буду заглядывать!

peded
peded

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Валентина Светлая
Валентина Светлая

Я уже сделала банановый хлеб.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!