Фото карельского черного хлеба.
Карельский черный хлеб
От: Эля Васнецова
домашняя кухня, карельский черный хлеб, хлеб, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт хлебаХлеб похож на Бородинский, но мякиш легче
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт хлеба Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим карельский черный хлеб
Состав:
- солод 3 ст.л.
- семена тмина 1 ст.л.
- кипяток крутой 80 мл
- вода теплая 200 мл
- соль 1.5 ч.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
- масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- дрожжи прессованные 15 г
- мука белая высшего сорта 300 г
- мука ржаная обдирная 200 г
- кориандр семена 1 ст.л.
Как приготовить
-
Вот такой я использую солод для выпечки черного хлеба
-
Солод и тмин заварить крутым кипятком и пусть остывает
-
Все ингредиенты, кроме кориандра, загрузить в ведерко хлебопечки, выставить цвет корочки Темный, вес Макси, режим 1 или Основной и начать 1 замес.
-
В конце 2 замеса добавить кориандр Когда таймер обнулится выставить режим 12или Выпечка и допечь еще 15 минут.
-
Очень вкусно! Мужу с ветчиной, а мне с медом! Чай яблочный спас сегодня
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт карельского черного хлеба!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Отчитываюсь.
карельский черный хлеб супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Теперь часто готовлю горчичный хлеб.
Эля!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Эля! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
карельский черный хлеб(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибочки :)
Для карельского черного хлеба вроде не сложно, можно попробовать.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с карельским черным хлебом!
ПОНРАВИЛОСЬ)))