Фото галет с творогом и персиками.
Галеты с творогом и персиками
От: Кочегарова Кристина
европейская кухня, галеты с творогом и персиками, хлеб, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт хлебаГалета является универсальной выпечкой. Ее делают сытной, как хлеб, пряной в качестве печенья или сладкой для основы пирога. Сегодня выбор пал на третий вариант. Получилось оригинально, читайте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 170 мин
- Порций: 4
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Простой рецепт хлеба Праздничные рецепты Рецепт европейской кухни
Готовим галеты с творогом и персиками
Состав:
- Творог — 200 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Сливочное масло — 100 г
- Персик — 1 шт.
- Слива — 1 шт.
- Яблоко — 2 шт.
- Сахар — 4 ст.л. (2 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в начинку)
- Крахмал картофельный — 1,5 ст.л. (1 ст.л. в начинку, 0,5 ст.л. на тесто)
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
Как приготовить
-
В глубокой миске соедините разрыхлитель, муку и соль. Натрите на крупной терке к смеси холодное масло. Перетрите все в крошку.
-
Затем добавьте сахар и творог. Замешайте тесто. Оставьте его на 2 часа в холодильнике под пищевой пленкой.
-
Пока займитесь начинкой. Фрукты нарежьте дольками. А потом перемешайте их с крахмалом, сахаром и лимонной кислотой.
-
Готовое тесто раскатайте в лепешку (или лепешки) толщиной в 0,5 см. Выложите их на пергамент на противне.
-
Распределите оставшийся крахмал по лепешке, оставив края в 3 см. Сверху разложите начинку из фруктов.
-
Соедините края теста к центру. Добавьте сахар по желанию.
-
Запекайте галету при 180 градусах в духовке в течение 25 минут. Приятного чаепития!
На заметку
Ознакомьтесь с тем, как приготовить галеты с творогом и персиками. В начинку могут подойти многие фрукты и ягоды. Уменьшив количество сахара, вы сделаете эту выпечку диетической. А еще попробуйте не обычную муку, а цельнозерновую, вкус действительно меняется. С такой основой можно смело экспериментировать.
Комментарии
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кочегарова.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Кочегарова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Мои гости требовали добавки)))
Сегодня приготовила впервые шарлотку с персиками. Низкий поклон автору рецепта.
Кочегарова, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт галет с творогом и персиками.
Вкусно