Фото манника с персиками.

Похожие рецепты

🕓 5 мин

Манник

Постный кекс-манник с кокосом и персиками

🕓 1 ч 25 мин

Манник

Пошаговый рецепт манник в мультиварке с фото

Состав:

• молоко - 150 мл
• манная крупа - 40 г
• яйцо - 2 шт.
• творог - 100 г
• сахар коричневый - 1 ст.л.
• сахар демерара - 25 г
• миндальные лепестки - 1 горсть
• персики - 3 шт.

Как приготовить

1. Воду скипятить, отправить в кипяток персики, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Когда персики чуть-чуть остынуть, вынуть косточку, персики нарезать кубиками или дольками. Дело вкуса.

2. Молоко довести до кипения, всыпать манку, дать слегка схватиться, но готовить не до конца.

3. Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром. Желтки соединить с творогом и ввести в уже подостывшую манную кашу. Аккуратно ввести взбитые белки.

4. Выложить персики с манно-творожной массой в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом (опционально). Посыпать миндальными хлопьями и сахаром демерара. Отправить в духовку на 40 минут и выпекать при 180 градусах.

5. Если есть вероятность, что миндаль сгорит, сперва выпекать без миндаля и только под конец его добавить. Либо воспользоваться фольгой, как только миндаль стал золотистого цвета.