Фото галет с ягодной начинкой.
Галеты с ягодной начинкой
От: antedari
домашняя кухня, галеты с ягодной начинкой, хлеб, Простой рецепт, десять порций
Рецепт хлеба- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим галеты с ягодной начинкой
Состав:
- мука пшеничная — 400 г
- масло сливочное — 200 г
- вода
- соль
- клубника — 250 г
- крахмал картофельный
- сахар — 60 г
Как приготовить
-
Охладим все необходимые ингредиенты для теста и затем приступим к его приготовлению. Отправляем в комбайн муку и сливочное масло, перемалываем в крошку, добавляем 10 ст. л. воды и ч. л. соли, еще раз перемалываем, вынимаем тесто, оборачиваем его в пленку и отправляем в холодильник.
-
2. Приготовим начинку. Очищаем клубнику от хвостиков, нарезаем на слайсы, откладываем немного ягод, остальное помещаем в сотейник. Разводим 1 ст. л. крахмала с горкой в 70 мл холодной воды.
-
3. В сотейник с ягодами добавляем сахар, ставим прогреваться на плиту и вливаем воду с крахмалом. Когда крахмал загустеет, снимаем с нагрева, начинаем размешивать, держа сотейник на весу, и затем отставляем в сторону.
-
4. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в лепешку, накрываем противень пергаментом и перекладываем на него заготовку.
-
5. Равномерно распределяем ягодную начинку по галете, оставляем большие края и затем их защипываем, накладывая слои теста друг на друга. Сверху выкладываем свежую ягоду.
-
6. Выпекаем галеты при 170 градусах 20-25 минут. По готовности выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Комментарии
Замечательный рецепт, галеты с ягодной начинкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала галеты с ягодной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
тортильяс с начинкой
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Antedari, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Antedari!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать галеты с ягодной начинкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D