Фото хачапури ленивые с сыром и зеленью.
Хачапури ленивые с сыром и зеленью
От: lucolil2004
домашняя кухня, хачапури ленивые с сыром и зеленью, хачапури, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт хачапуриНеобычный завтрак порадует Вас и Вашего любимого!
Этот кулинарный рецепт выручает меня, когда мне хочется приготовить себе и любимому человеку вкусный и необычный завтрак, а в холодильнике почти ничего нет и идти в магазин лениво. На то они и ленивые хачапури! Никакой тебе возни с тестом, даже духовка не нужна!
Подойдет абсолютно любой сыр, какой вам нежалко: остатки российского, голландского, пошехонского или сулугуни экспериментировать здесь не только можно, но и нужно! Почему-то лучше всего ленивые хачапури получаются из слегка подсохшего сыра, но можно ради такого дела купить и свежий сыр.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим хачапури ленивые с сыром и зеленью
Состав:
- Зелень кинзы - 4 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 40 г
- Твёрдый сыр - 300 г
- Мука - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Ставим на слабый огонь сковороду, слегка смазываем ее сливочным или поливаем растительным маслом. Приговоренный к казни сыр натираем на крупной терке, кладем его в глубокую миску, выливаем в миску кефир или сметану, разбиваем туда же яйца. Перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет однородным и вязким, но не слишком густым. Тесто должно прилипать к ложке. В этом рецепте лучше недоложить муки, чем переложить!
-
Быстро выкладываем наше сырное тесто на разогретую сковороду, распределяя его ложкой по всей поверхности, словно толстый большой блин. Если вы использовали для теста пресный сыр, хачапури нужно слегка присолить. Затем мы щедро посыпаем тесто зеленью, накрываем крышкой и ждем несколько минут, пока не появится дразнящий аромат. Получилась золотистая лепешка с хрустящей корочкой снизу и расплавленным сыром сверху. Ее нужно срочно разрезать, выложить на тарелки и начать есть!
-
Ленивые хачапури вкуснее всего горячими. Помню, в моем студенческом общежитии эта быстрая еда считалась почти деликатесом
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это, реально, вкуснотища.
Lucolil2004, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень очень вкусно!
Делала хачапури ленивые с сыром и зеленью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
maminyretsepty.ru/vypechka/khachapuri/bystrye-sloenye-khachapuri-s-syrom тоже интересный вариант.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
ОО, мой любимы рецептик хачапури ленивые с сыром и зеленью
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Старый добрый рецепт.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Какой интересный рецепт хачапури ленивые с сыром и зеленью:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хачапури ленивые с сыром и зеленью
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Увидев рецепт хачапури ленивые с сыром и зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.