Фото хачапури с сыром и яйцом.
Хачапури с сыром и яйцом
От: isurande
грузинская кухня, хачапури с сыром и яйцом, хачапури, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт хачапуриА умеете ли вы готовить настоящий хачапури? Этот вопрос должен ввести вас в ступор, так как в разных странах его делают по-разному. И нельзя сказать, что есть какой-то один классический рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1032 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: На обед, На полдник
Простой рецепт хачапури Легкие рецепты Рецепт грузинской кухни
Готовим хачапури с сыром и яйцом
Состав:
- Мука — 1 кг
- Сыр адыгейский — 750 г
- Вода тёплая — 500 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Займитесь тестом. В воду добавьте соль, дрожжи, сахар и масло. Всыпьте муку. Замешайте тесто. Немного смажьте его растительным маслом. Сделайте шар, уберите его под пленку. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
-
Теперь натрите сыр, смешайте его с яйцами.
-
Тесто раскатайте в лепешки шириной в 4 см. В центр каждой положите шарик сыра.
-
Затем слепите концы теста и переверните их вниз. Раскатайте лепешки толщиной в 3 см. Оставьте их на 15 минут.
-
Потом лепешки раскатайте еще раз в небольшую толщину. Разогрейте масло на сковороде.
-
Обжарьте хачапури в сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Приятной дегустации!
На заметку
Я же предлагаю вам грузинский вариант того, как приготовить хачапури с сыром и яйцом. Он больше похож на хлеб, который идеально подойдет для любого застолья. Его подают к свежим салатам и наваристым супам. Каждая истинная грузинка знает этот рецепт, поэтому хачапури регулярно появляется на столе.
Комментарии
Isurande, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо тебе, isurande, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Девочки, любительницы хачапури с сыром и яйцом, можно еще приготовить хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и яйцом.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду хачапури с сыром и яйцом.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хачапури с сыром и яйцом.
Всем рекомендую.
Как красиво!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить