Фото кекса закусочного пикантного.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Кексы

Закусочный творожный кекс с кабачком и укропом

🕓 1 ч

Кексы

Пошаговый рецепт закусочный сырный кекс с томатами и базиликом с фото

Состав:

• растительное масло - 75 мл
• йогурт греческий - 150 мл
• яйца куриные - 3 шт.
• мука - 5 ст.л.
• сыр бри - 100 г
• пармезан - 1 горсть
• маслины без косточек - 28 шт.
• брокколи свежая - ¼ кочана
• крабовые палочки Vici - 9 шт.
• паприка сладкая - ½ ч.л.
• базилик сушеный - 2 щепотки
• молоко - 5 ст.л.
• разрыхлитель - ½ ч.л.

Как приготовить

1. Для основы теста берем греческий йогурт или любой сливочный сыр. Можно пастообразный творог.

2. Смешиваем растительное масло и йогурт.

   

3. Добавить яйца или в качестве замены яичный порошок: 1 ст. л.=1 яйцо.

   

4. Смешать, влить молоко или кефир.

   

5. Ввести муку (ложки с горкой).

   

6. Добавить приправы.

   

7. У меня был сыр бри, решила его добавить для пикантности.

   

8. Нарезать мелкими кубиками.

   

9. Вмешать сыр в тесто.

   

10. Добавить маслины.

    

11. В кексе будет брокколи. Я не отваривала.

    

12. Нарезать брокколи помельче.

    

13. Высыпать в тесто.

    

14. Перемешиваем.

    

15. Силиконовую форму кирпичик смазать маслом и посыпать сухарями.

    

16. Выложить половину густого теста.

    

17. Крабовые палочки VICI очистить.

    

18. Положить на тесто вначале в 2 ряда палочки.

    

19. И еще по одной сверху.

    

20. Закрыть остатками теста.

    

21. Форму поставить в духовку и запекать до полуготовности минут 20 при 180 С.

    

22. В это время натереть пармезан.

    

23. Посыпать пармезаном верх.

    

24. Запекать еще минут 15-20.

    

25. Самый вкусный кекс в горячем виде, но тут он уже остывший.

    

26. Нарезается лучше остывший. Вот такой разрез получается.

    

27. Под бокал вина отличная закусочка.

    

28. В каждом укусе будет и расплавленный сыр, и палочки, и овощи.

    

29. Угощаемся!