Фото кофейного кекса.
Кофейный кекс
От: Cо_вкусом_ванили
домашняя кухня, кофейный кекс, кексы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кексовЯ очень люблю, когда наша квартира наполняется ароматами домашней выпечки: ванили, корицы, шоколада А еще я просто балдею от свежего, густого и ароматного запаха молотого кофе, да и вообще самого кофе) И вот я подумала: а не объединить ли все свои любимые ароматы в одном флаконе?!) И поспешила на кухню Через 20 минут по дому поплыл желанный, уютный, магический запах и кофе, и ванили, и шоколада
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кексов Шоколадные кексы
Готовим кофейный кекс
Состав:
- мука - 200 г
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 200 г
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- вода - 1 ст.л.
- ванилин - 1 пакет
- сливки - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- шоколад - по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов.
-
В миске смешать муку, крахмал, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.
-
В другой миске взбить масло электрическим миксером на средней затем на высокой скорости в течение 30 секунд.
-
Добавьте смесь муки.
-
И взбить 2-3 минуты или до состояния крошки.
-
В 1 ст. ложке горячей воды растворить 1 столовую ложку кофе. Добавить кофе в крошку из муки и масла и взбить на низкой скорости. Затем добавить среднюю скорость и взбивать еще в течение 2 минут.
-
Добавить яйца. Взбить.
-
Добавить растопленный шоколад и взбить на низкой скорости, затем на средней скорости 1 минуту.
-
Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 60 до 80 минут (проверить готовность зубочисткой, если будет сухая - кекс готов).
-
Дать остыть в течение 10 минут. Достать из формы и полностью остудить.
-
При подаче на каждую порцию кекса положить сливочно-кофейный топпинг (по желанию): взбить сливки (200 мл), сахарную пудру (2 ст. ложки) + 1 ч. ложку кофе (в гранулах). Очень вкусно с мороженым.
-
Приятного аппетита. И наслаждайтесь с удовольствием.
Комментарии
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
А я готовлю по этому рецепту кекса.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Cо_вкусом_ванили, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кофейный кекс готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Все понятно и наглядно.
Готовить с Cо_вкусом_ванили одно удовольствие!
Ой, Cо_вкусом_ванили.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Cо_вкусом_ванили, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецепт кофейного кекса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ну, это было превосходно!
кофейный кекс вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за вкусный и красивый рецепт кофейного кекса!
Я пошла делать как у вас!!!
Как вкусно! У меня муж любитель кофейного кекса.
По совету коллеги приготовила этот кофейный кекс.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Благодарю за идею. Попробую приготовить