Фото кекса рождественского с сухофруктами.
Кекс рождественский с сухофруктами
От: iyenayav1973
европейская кухня, кекс рождественский с сухофруктами, кексы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кексовЕсли вы еще не ввели семейную традицию ежегодно печь аппетитный и очень вкусный рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях, тогда рекомендую взять на заметку этот рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На праздничный стол, Рождество
Простой рецепт кексов Праздничные рецепты Кексы на молоке Домашние кексы Рецепт европейской кухни
Готовим кекс рождественский с сухофруктами
Состав:
- Мука — 250 г
- Молоко — 125 мл
- Сухие дрожжи — 7 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 40 г
- Желток — 1 шт.
- Цедра цитрусовых — 1 ч.л.
- Сухофрукты — 200 г
Как приготовить
-
В глубокой мисочке соедините половину муки, щепотку соли, дрожжи, желток и теплое молоко. Все как следует перемешайте и оставьте минут на 15-20.
-
2. Параллельно промойте сухофрукты и как следует обсушите.
-
3. В мисочку всыпьте оставшуюся муку, добавьте масло. Вымешайте как следует не менее 15 минут, чтобы тесто было мягким.
-
4. Добавьте цедру и прочие добавки (использовать в рецепт приготовления рождественского кекса с сухофруктами можно также сушеные ягоды).
-
5. Аккуратно вымесите, скатайте в шарик, накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле минут на 30-40.
-
6. После раскатайте немного.
-
7. Разомните как следует и сформируйте рулетик. Оставьте еще минут на 20.
-
8. После подготовьте противень, застелив его пергаментом. Выложите кекс и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
-
9. Выпекайте минут 35-40. После достаньте, смажьте сахарным или лимонным сиропом для блеска.
-
10. После остывания рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой, например. Угощайтесь!
На заметку
Хочу предложить вам довольно простой рецепт, как приготовить рождественский кекс с сухофруктами. При желании вы можете испечь его с начинкой. Классический вариант это марципан, но можно экспериментировать. Это замечательная праздничная выпечка, которая придется по вкусу и взрослым, и малышам.
Комментарии
Готовила кекс рождественский с сухофруктами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Кекс рождественский с сухофруктами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с iyenayav1973 одно удовольствие!
Можете прокомментировать кекс?
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Кекс рождественский с сухофруктами прелесть, спасибо за рецепт
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кекса рождественского с сухофруктами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Кекс рождественский с сухофруктами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Iyenayav1973, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!