Фото апельсиновых кексов.

Апельсиновые кексы

Name: апельсиновые кексы
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливочное масло 150 г; Апельсины 1 шт.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Ванильный экстракт по вкусу; Пшеничная мука 250 г; Яйцо куриное 2 шт.

От: Брисман Вера

европейская кухня, апельсиновые кексы, кексы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт кексов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 330 ккал
Кухня: Европейская
Оборудование: Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Простой рецепт кексов Простые кексы Рецепт европейской кухни

Готовим апельсиновые кексы

Состав:

Сливочное масло 150 г
Апельсины 1 шт.
Сахар 1/2 стак.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Ванильный экстракт по вкусу
Пшеничная мука 250 г
Яйцо куриное 2 шт.

Как приготовить

Выжать сок из апельсина.
Растереть масло с сахаром, добавить ванильный экстракт.
В масляную массу добавить яйца и хорошо взбить.
Добавить сок и цедру апельсина и все хорошо перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить тесто но должно получиться не очень жидким и не крутым.
Формы для кексов смазать маслом (сливочным или растительным).
Кексы выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут.
Аккуратно снять цедру с апельсина только оранжевую часть.

На заметку

Готовность кексов проверяем зубочисткой.