Фото очень сырных булочек-рулетиков.
Очень сырные булочки-рулетики
От: Людмила Завьялова
домашняя кухня, очень сырные булочки-рулетики, булочки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт булочекДля больших любителей выпечки с сыром. Сыр должен быть очень твердым. Это важно! Лучше всего у меня получалось с российским. При использовании гауды, маасдама, тильзитера и пр изделие теряет форму. Мои в этот раз потеряли. Не надо эксперементировать было с сыром.)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 1
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт булочек Простые булочки
Готовим очень сырные булочки-рулетики
Состав:
- сыр - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кунжут - 1 горсть
Как приготовить
-
Духовку разогеть до 180-190 гр На мелкой терке натереть сыр.
-
Раскатываем 1/4 часть теста прямоугольником. (удобнее работать с тестом по частям). Раскатываем не очень тонко. На одну часть кладем тертый сыр полторы-две ст ложки.
-
Второй половиной закрываем и раскатываем. Сы получается внутри теста. Повторяем процедуру 3-4 раза. После четвертого раза тесто становится сырным, прямоугольник уменьшается с каждым разом. 5-ый и 6 - й раз сыр кладем не на одну половину прямоугольника, а на середину.
-
Закрываем с двух сторон и раскатываем. Еще раз повторяем. Таким образом у нас сыр в тесте распределяется равномерно.
-
Теперь, когда тесто стало похоже на пластилин, режем его на треугольники.
-
Кладем внутрь треугольника щепотку сыра
-
И закручиваем рулетиком.
-
Аналогично поступаем с остальным тестом. Далее выкладываем наши рулетики на присыпанный мукой противень. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и/ или сыром. Если тесто дрожжевое, накрываем рулетики полотенцем и пусть постоят часок. Если без, то сразу отправляем в духовку на 10-15 мин До темно-золотистого цвета.
-
Все готово, очень быстро, сырно, сытно и вкусно. Готовьте с удовольствием!
Комментарии
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт очень сырных булочек-рулетиков разочаровал.
Никому не понравилось(
Рецепт отличный!
делаю очень сырные булочки-рулетики регулярно.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила очень сырные булочки-рулетики на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, очень сырные булочки-рулетики сказка!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в очень сырных булочках-рулетиках. Посмотрите еще maminyretsepty.ru/vypechka/bulochki/sdobnye-bulochki, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обязательно приготовлю!
Людмила, спасибо!
Ты просто кудесница.
А очень сырные булочки-рулетики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и очень сырные булочки-рулетики очень похвалила.
Просто фантастика!!!
наконец очень сырные булочки-рулетики приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Людмила!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать очень сырные булочки-рулетики к домашнему празднику.